鱼腥草叶子怎么吃今后不要随意扔掉了

目录：

1. 凉拌鱼腥草
2. 鱼腥草叶子炒鸡蛋
3. 芝麻鱼腥草做法：
4. 鱼腥草叶子的功效

信赖许多人会把鱼腥草的叶子直接抛弃，实际上，鱼腥草叶子也是无比好的食材，另有的营养价值也无比高，可以做成许多美食，最常见的便是凉拌鱼腥草叶子了。

凉拌鱼腥草

1、用料：鱼腥草叶子两百五十克，盐、味精以及辣椒油以及白糖少量。

2、把奇怪鱼腥草叶子中的杂质去掉，用净水冼净，放在面板上切发展段，放在盆子中参加少许的盐以及一些净水举行浸泡。

3、把泡好的鱼腥草叶子掏出后去掉水份，然后放在大碗中，参加昧精、盐以及辣椒油以及白糖等调味料调匀就可以食用。

鱼腥草叶子炒鸡蛋

1、用料：奇怪的鱼腥草叶子一百五十克，鸡蛋四个，盐、味精、葱花少量。

2、把鱼腥草叶子洗净后切成本身喜好的段状。然后把鸡蛋磕开到碗中，用筷子调成蛋液。

3、锅中放油烧热后放入葱花，涌现香味后再放入鱼腥草叶子，炒一分钟摆布，参加调的蛋液，然后快再参加少许的净水以及盐，举行快速的翻炒，鸡蛋炒熟后就可以出锅。

芝麻鱼腥草做法：

1、鱼腥草叶洗净，沥干水份

2、将鱼腥草叶放入盆中，加盐、醋、海鲜粉、香油、辣椒油、生抽、熟芝麻拌匀便可。（调味料可以依据本身的喜欢调解）

鱼腥草叶子的功效

人们食用鱼腥草叶子非但可以起到清肺止咳的作用，便是对于肺炎以及气管炎等呼吸性疾病也有很好的保健效用。鱼腥草叶子还拥有清热效用，可以医治热痢的内出血等病症。