西兰花怎么吃好 西兰花怎么吃最抗癌

目录：

1. 西兰花怎么吃好西兰花怎么吃最抗癌
2. 西兰花隔水蒸制最抗癌
3. 西兰花素炒吃最好
4. 西兰花凉拌吃好

西兰花是一种抗癌效用非常显着的绿色菜品，平常许多人都喜好食用它，然而你们晓得西兰花怎么吃最抗癌吗？晓得西兰花怎么吃好吗？要是不晓得可以随小编一块儿去看看。

西兰花怎么吃好西兰花怎么吃最抗癌

西兰花隔水蒸制最抗癌

平常想让西兰花起到卓越的抗癌作用，最佳把西兰花分成小朵之后放在碗中，隔水蒸制，锅开之后蒸制五分钟便可，这时西兰花中的黑芥子酶以及萝卜素，都处于最活泼的状况，最利于人体吸取，可以把它的抗癌效用施展到最佳。

西兰花素炒吃最好

西兰花不素炒是最佳的一种食用方法，在炒制时可以把西兰花分成小朵，然后用滚水焯一下，起锅放油，参加少许葱花，把西兰花入锅炒制，这里要记得肯定要用大火快炒，两三分钟之后加入适量的蚝油，再参加食用盐调味，出锅便可。

西兰花凉拌吃好

西兰花平常凉拌也很好吃，并且抗癌效用也很卓越，在制作时把西兰花分成小朵，放入到开水中焯烫，焯烫三分钟之后掏出过冷水，降温之后掏出去掉水份，加入适量的蒜泥以及食用盐以及香醋以及鸡精，调匀之后淋上麻油就能食用。