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龟苓膏的功效与作用
龟苓膏主要以龟和土伏苓为主要原料。金钱龟作为名贵的中药，可清热解毒，伏苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花等草药。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。下面我们就来了解一下龟苓膏的功效与作用吧！
龟苓膏的功效：
清热去湿，旺血生，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神。
龟苓膏的作用：
1、龟芩膏可以起到滋阴润燥，清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。
2、龟苓膏可以润肺止咳，得了嗓子疼，吃它也能起到一定的改善作用。
3、龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，以及人体必需的营养元素，从而可以防止肤质老化和便秘，促进身体的新陈代谢。
4、龟苓膏可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。
5、服用龟芩膏，可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
6、老年人食用龟苓膏，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗老年人便秘。
总而言之，食用龟苓膏对身体是有一定的好处的，龟苓膏能滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒，是增强人体免疫能力，抵抗衰老的养生佳品。
龟苓膏的营养价值
龟苓膏是由龟，土茯苓，金银花等多种中药熬制而成的。很多女性都把龟苓膏当做是美容护肤的佳品。龟苓膏中富含多种营养物质，比如活性物质，氨基酸等，对消暑袪火以及降胆固醇等有一定的作用。那么吃龟苓膏对身体有什么好处呢？下面我们来了解一下龟苓膏的营养价值。
龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘、多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、 习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染有改善作用。现代营养学研究发现，在龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，更是爱美女性的美容养颜的佳品。
吃龟苓膏有哪些好处呢？
1、滋阴养颜，美容护肤
龟苓膏对肌肤也有一定的帮助，龟苓膏能够改善青春痘，皮肤干燥，暗斑等各种肌肤问题。从而达到美容护肤的神奇作用。
2、促进新陈代谢，清热解毒
龟苓膏能够促进人体内新陈代谢，有效缓解上火引起的喉咙肿痛，小便赤黄，便秘等症状。同时还能降低脂肪，胆固醇，平衡血脂血糖，从而帮助人们预防多种疾病。
3、增强体质，提高免疫能力
食用龟苓膏有助于安神入睡，让人们拥有一个好睡眠。而龟苓膏富含人们所需的营养物质，可以提高身体免疫力，拥有健康的体魄。
龟苓膏的营养价值高，吃龟苓膏对身体是有一定的好处的，但龟苓膏属于寒性食品，因此体质比较虚弱的人群也不能多吃，平时胃功能不强的人群也要节制食用，以免增加肠胃的负担。除此之外，孕期与经期的女性也不能吃龟苓膏！
龟苓膏的做法
龟苓膏，味道微苦，吃起来口感爽滑，若是淋上一层蜂蜜，吃起来更加美味可口，加上龟苓膏具有清热去湿，旺血生肌，润肠通便等功效，简直是吃货的大爱！那么龟苓膏的做法是怎么样的呢？
材料：龟苓膏粉 桂花蜜
调料：炼乳 雪梨
做法：
1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。
2、将300毫升热开水慢慢倒入，不断搅拌均匀。
3、接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态，倒入有盖子的耐热容器，等待自然冷却。
4、放入冰箱，等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。
5、将雪梨切丁放在龟苓膏上，倒入椰奶或炼乳。
6、最后均匀淋上糖桂花即可食用。
小贴士：
1、质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色，但又能清晰看见其润泽及通透感，里面不含杂质。口味上来说应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。
2、龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味，可以加入雪梨，黄桃，芒果，椰奶，蜂蜜或炼乳中和苦味，增加丰富的口感。
3、龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸，并不断搅拌成粘稠状，自然冷却后即可成型。
4、龟苓膏属清凉解毒的食品，其中含有芦荟的成分，妇女在月经期间以及孕妇不宜食用，体质虚寒者，小孩也不宜常食。
龟苓膏怎么吃好
说起龟苓膏，就想起蜂蜜，因为龟苓膏+蜂蜜，是一种最佳拍档，蜂蜜的清甜味能很好地掩盖了龟苓膏的苦味。那么，龟苓膏怎么吃好呢？这要根据个人口味选择，下面来了解一下各式龟苓膏的吃法：
龟苓膏+水果沙拉：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成；
龟苓膏+冰淇淋：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用；
龟苓膏+苹果拔丝：将苹果切成片，在2片苹果片中夹上1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来；
龟苓膏+芝士：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上。
除了以上的吃法外，龟苓膏的吃法还有多种多样，还可以根据自己的喜好加入牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁、西米露羹或者银耳莲子羹等等。
了解了龟苓膏的各式美味吃法后，那龟苓膏什么时候最好呢？
一般来说，龟苓膏是一年四季都可以食用的，但是对于女性来说，最好不要在大姨妈来访期间食用咯，因为龟苓膏是降火的，属于凉性食物，女性经期食用容易引起月经不调；另外龟苓膏在一天中的早晨饭后半小时吃比较好，至于吃多少因人而异，注意不要胡吃海吃就OK啦！
孕妇能不能吃龟苓膏
龟苓膏是由多味中草药熬制而成，属于清热解毒的食品，吃龟苓膏有助促进人体的新陈代谢，也能清热祛火，更有滋阴养颜的功效，那么孕妇能不能吃龟苓膏呢？
龟苓膏的主要成分是龟板和茯苓，龟板有兴奋子宫的作用，孕妇食用可能导致流产，因此孕妇是不能吃龟苓膏的。
市面上的龟苓膏有很多种，其成分也有所不同。比如，有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成；有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成；还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。但是尽管具体方子不同，但它们都无一例外，含有龟板、土茯苓两味药材。而龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，而且龟苓膏偏寒，孕妇食用，可能有流产的风险，为了安全起见孕妇不宜食用龟苓膏，特别是怀孕初期。除了孕妇不能吃龟苓膏，生理期的女性也是不能吃龟苓膏的，由于龟苓膏属于寒性的食物，经期吃龟苓膏可能会导致经期量大，或痛经的！
龟苓膏和黑凉粉哪种好
龟苓膏和黑凉粉哪种好呢？这个要根据具体的情况而定，更多的还是看个人的喜好吧啊！
若从外形上看的话，龟苓膏和黑凉粉长得差不多，都是黑不溜秋的。而表面滑溜溜这个倒是深得不少人心；
若从口感上看的话，黑凉粉清凉爽口，而龟苓膏略微带有一点苦味（但大多数时候都会搭配牛奶或者蜂蜜食用，所以苦味也就被掩盖了），从这点来看的话，可能有部分人会比较偏向黑凉粉；
若从功效上看的话，龟苓膏就会更胜一筹，因为龟苓膏具有一定的药性，可调理脏腑、促进新陈代谢，对人体有一定的益处。
若从适宜人群上看的话，孕妇适宜食用黑凉粉，而龟苓膏缺不适宜孕妇食用。
综上所述，龟苓膏和黑凉粉各有千秋，喜欢吃的馋猫们，自己根据自己的口味及需求自由选择吧！
