桂鱼的营养价值

目录：

1. 营养价值

桂鱼是天下上著名的一种淡水鱼，也叫石桂鱼、鲈桂、稣鱼，它的营养价值无比之高。桂鱼的外型身子长长扁圆，眼睛以及嘴巴都是对比大的，身材带着青绿色，有着金属光泽，鱼鳞细又小，还伴有着花黑斑点，外型很有特征。

桂鱼的肉质肥厚鲜美且无比细嫩饱满，并且它又没什么鱼刺，且没有胆，不停以为它都公认为鱼种之上品，也宴请的最佳鲜味侍肴，是我国的四大淡水名鱼之一，更是有众人将它比喻为天上的龙肉，由此可见它的风韵确凿特殊，它的鲜味是被众人同等承认的，那末它的营养价值呢。

营养价值

1、鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少许维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对于儿童、白叟及体弱、脾胃消化功效欠安的人来讲，吃鳜鱼既能补虚，又无须耽心消化难题;

2、吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的痊愈;

3、鳜鱼肉的热量不高，并且富含抗氧化身分，对付迷恋鲜味、想美容又怕肥胖的密斯是极佳的选择。

桂鱼不但是风韵上闻名于世，让人们实验到舌尖上的鲜味，它的营养价值也是别的鱼所有数的。它尤其适吃的人群，体质虚弱，饮食不香以及养分不食者之食用，无比之佳，主妇、白叟、小孩食用更是无比的好，但必要细致一点的是，在吃鱼先后牢记不克不及品茗。