鸭子汤的做法

目录：

1. 鸭子汤的做法：
2. 小诀窍
3. 健康提示：

汤是许多人最爱，汤的种类对比多，在对于汤选择上，也是要细致不克不及随便的举行，对于一些油腻的汤要少喝，这种汤对于人体康健没有太多资助，并且恒久选择，也会有肥胖征象，多以及一些蔬菜汤、鸡蛋汤是不错之选，那鸭子汤也是很好选择，如许的汤都是以平淡为主，鸭子汤的做法怎样呢?

许多人对于鸭子汤的做法并不是很相识，如许的汤在制作上，也是比较简单，因而对于它制作的时间，都是要依据它的制作步调举行，使得制作的时间，可以或许轻松的举行。

鸭子汤的做法：

质料

主料：鸭骨500克，

辅料：鸭头50克，鸭翅100克，瘦猪肉200克，莲藕500克，干香菇200克，栗子(鲜)50克，枣(干)50克，莲子50克，虾米40克，干笋50克，

调料：大葱50克，姜50克，盐5克，白砂糖10克，料酒10克，味精3克

做法

1.猪肉洗净，切成两块;

2.藕洗净，去皮切成两段;

3.冬菇用水浸泡，摘净;

4.干笋、红枣、莲子洗净备用;

5.汤锅内加净水4000克，置大火上，将鸭骨架、猪肉、藕、冬菇、干笋、海米、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅;

6.待汤沸后，用微火煮小时;

7.再放精盐、栗子、莲子、红枣煮1小时即成;

8.上桌时参加味精。

小诀窍

健康提示：

1.鸭架汤以鸭骨架为主料，与鸭头、鸭翅、猪肉适用，滋阴补虚作用尤著;

2.汤中重用莲藕健脾以及胃，益血生肌;

3.加之栗子、红枣、莲子以及冬菇、干笋等补中以及胃之品，其具养阴益气，补中以及胃之效，并可提供人体种种营养物质;

4.正常人常饮此汤，可收到强身保健、祛病延年之结果。

通过以上先容，对于鸭子汤的做法都是有着一些相识，因而对于如许汤制作的时间，也是可以根据以上要领举行，然而要细致的是，对于食材搭配上，都是要公道举行最佳，如许可以或许进步汤的养分，使得喝的时间，利于人体康健生长。