东北夏天吃什么菜

东北重要的主食是面食，有东北冰脸、烤冰脸以及东北大板等，这些工具都是东北对比常见的食品，对付东北人来讲是很容易制作的，然而要细致多喝水以及吃一些蔬菜，可以多吃一些下饭的食品。如今就让咱们一起来相识东北炎天吃甚么菜式适宜各人增进肠胃的消化，并且要适量的举行活动。

东北冷面

主食来讲，南边一样平常爱吃米饭，而北方越发偏幸面食一点，无非无论是面条照旧米饭，好像都有一个配合的特征，那便是“趁热吃”，无非东北冰脸偏偏要反其道而行之，将手工荞麦面煮熟之后，肯定要比及放凉。冷面汤是牛肉汤，参加韩国泡菜、鸡蛋丝、黄瓜、鸡肉丸子等配菜，酸甜开胃，清冷解暑。

烤冰脸以及冰脸完整不是一种工具，这里的冰脸是一种无比筋道的面皮，煎熟后，切成小块，搭配鸡蛋、小腊肠，参加调料以及酱汁，是无比鲜味的宵夜。

东北大板绝对是雪糕届的扛把子，不但口胃醇厚香浓，症结是份量很有本心，超大的一个，许多南边游客第一次到东北，一个人吃不完一个东北大板!

鸡汤豆腐串是东北地区特有的一种美食，平淡的豆腐串，在香浓鲜味的鸡汤中一过，嫩滑又入味，口感绝对超棒!

东北人炎天最爱的事变，莫过于撸串饮酒了。烤肉的主角无比富厚，最少不了的便是牛肉、羊肉、五花肉，另有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼，配上冰镇的哈尔滨啤酒，患上劲儿!

拉皮是一种无比鲜味的凉菜，劲道嫩滑，以及种种蔬菜搭配，酸辣开胃。

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