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炎天的蔬菜种类是对比多的，有苦瓜、黄瓜以及番茄等，这些蔬菜是可以起到降暑清热的，并且还富含维生素C等，对付咱们美容养颜以及进步人体免疫力力是有很大资助的，并且炎天的蔬菜要选择对比好生存的蔬菜，以是发起各人可以来相识夏季时令蔬菜有哪些，然后依据本身的口胃去选择它们。
夏季时令蔬菜有哪些
1、夏季时令蔬菜:苦瓜
苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒，降温，防署的效用，此外，苦瓜还富含维生素C，可以进步人体免疫力的同时，另有美容养颜护肤的结果，以是，夏季举荐之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢?
2、夏季时令蔬菜:黄瓜
许多人都晓得黄瓜有美白的效用，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外，黄瓜另有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。
3、夏季时令蔬菜:番茄
番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄效用有，番茄中富含维生素C，可以有用美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。此外，番茄另有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之效用。炎天食用番茄，还可以有用防暑。
4、夏季时令蔬菜:茄子
这里要提示各人一下，吃茄子的时间，茄子不要去皮，由于茄子皮内里含有富厚的维生素B。常吃茄子(连皮)对于防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有肯定效用。首要的是，茄子的成熟期便是夏季，大量茄子上市，价位也对比公道，性价比对比好。
5、夏季时令蔬菜表
红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。
夏季暑湿之毒会影响人体康健，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。此外，夏季是疾病尤为是肠道疾病高发季候，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可防备疾病。
