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婴幼儿奶粉
频频出现问题，让不少家长朋友伤透了心，近日广东2大品牌奶粉又被检测出，含阪崎肠杆菌;阪崎肠杆菌是一种危害性极大的肠杆菌，能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和茵血症，死亡率高达50%以上;此次抽检结果，又让不少人对婴幼儿食品再次失望。
●这一新型致病菌会引起新生儿脑膜炎、菌血症等
●广东检出“摇篮牌”、“太子乐牌”奶粉含有此菌
讯报导：23日，广东省工商局宣布2012年一季度全省流畅关键乳制品、含乳食物抽样检修效果，总体合格率为98.9%。无非，有两批次婴儿配方奶粉被检出含有致病菌“阪崎肠杆菌”，原中国奶业协会常务理事、乳业专家王丁棉称，这种病菌能引起严峻的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎以及菌血症，死亡率高达50%以上。
两批次奶粉验出阪崎肠杆菌
据相识，广东省工商局依据国务院以及国度工商总局请求，本年对于全省流畅关键乳制品举行每周抽检，并加大对于含乳食物的抽检力度以及频次，本次共抽检乳制品、含乳食物1651批次，此中及格1633批次，不及格18批次，合格率为98.9%，此中纯标签不及格为10批次，内涵质量合格率为99.5%。不及格食物重要体现在微生物指标不及格以及滥用甜味剂，安赛蜜以及糖精钠超标。
值得注意的是，两批次婴儿配方奶粉被检出阪崎肠杆菌不及格，分别是肇州县摇篮乳业有限责任公司出产的“摇篮牌”钙维健婴儿配方奶粉(1阶段，400g包)以及哈尔滨太子乳品产业有限公司出产的“太子乐牌”金100益生菌婴儿配方奶粉(1阶段，900克罐)。别的，其他品牌的婴儿配方奶粉均被认定及格。
可能在加工环节被污染造成
针对本次抽检发明的题目，原中国奶业协会常务理事、乳业专家王丁棉表现，阪崎肠杆菌是乳制品中新发明的一种致病菌，已经被世界卫生组织以及很多国度确定为引起婴幼儿殒命的首要前提致病菌。它可致使任何年龄层人群的疾病，尤为对于早产儿、出生体重轻的婴儿或者免疫系统受损婴儿的要挟最大，严重者可致使败血症、脑膜炎或者坏死性小肠结肠炎。由阪崎肠杆菌诱发疾病而致使的死亡率可达50%以上。
对付婴儿配方奶粉中含有阪崎肠杆菌的缘故原由，王丁棉表现，该病菌孕育发生的最大大概是奶粉在加工关键被污染造成的，出产办法对于奶粉消毒不彻底是重要缘故原由。别的，奶源直接受到污染也有大概，但环境较少。
据介绍，现在微生物学家尚不清晰阪崎肠杆菌的污染泉源，但很多病例讲演评释婴儿配方奶粉是现在发明的重要沾染渠道。
