目录：
山银花与金银花的区别
说起金银花，很多人都非常熟悉，金银花是一种常见的中草药，它价格便宜，药用价值高，常常用来做夏季解暑凉茶之用。那么与金银花一字之差的山银花又是什么呢？山银花，生于溪边、旷野疏林下或灌木丛中，盛产与华南地区，与金银花同属忍冬科植物，那么山银花与金银花的区别是什么呢？下面我们一起来详细地了解！
第一、气味形状
1、气味：山银花与金银花的气味有很明显的区别，山银花气味沉着，而金银花的气味比较清香。
2、大小：金银花的花朵比山银花的较大一些，并且其花蕾要比山银花更加饱满一点。
3、颜色：山银花和金银花的花色也有者差别，山银花颜色比金银花的颜色深一些，其色墨绿可能带一些紫色。
4、花蕾：金银花学名忍冬花，其花被称为金银花，并且凉茶中采用的药物是忍冬花的花蕾，因此，花蕾的区别很重要，金银花的花蕾绒毛比较多，摸起来很软有弹性，而山银花的花蕾手感很硬，花蕊上的绒毛比较少。
第二、功效
凉茶中的金银花不能用山银花代替，主要是因为山银花与金银花的功效不同，并且是完全相反。中医认为金银花性寒，味甘，略有酸味，其具有清热解毒、凉血、通经活络的作用，可用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热；但是山银花药性为热性，不具有清热解毒的作用，其功效与金银花完全相反。并且金银花中的主要成分为木犀草苷，而山银花中几乎不含有木犀草苷，只是其绿源酸含量较金银花高。
以上就是山银花与金银花的区别，相信现在大家对山银花和金银花都有了一个认识，山银花和金银花都有良好的药用作用，食用之前一定要仔细辨别二者之间的功效哦！
山银花与金银花的功效
现在市场上冒出了不少假冒的金银花，那就是山银花。但是你造吗？山银花和金银花的功效是不同的，看了下面你就get啦！
山银花的功效
1、治大肠积热便秘、便血：山银花30克，水煎，加红糖服。便血或加马齿苋30克。
2、治感冒、暑热：山银花30克，水煎加红糖服。
3、治痢疾：山银花60克，水煎服。热痢加苦瓜根15克，赤痢加白头翁30克，冲蜜服。
4、解煤炭烟毒：山银花30克，煮萝卜，加红糖服。
5、治风湿关节酸痛：山银花藤、桑枝、络石藤各30克，水煎服。或用山银花藤、桑枝、苡米各30克，水煎服。
6、治急、慢性阑尾炎：山银花30克（重者90克），水煎服。
7、治皮肤疮疖热毒、湿毒：山银花30克，水煎，加红糖服。
8、治流行性感冒：山银花、野菊花各15克，大青叶10克，水煎服，每日1剂，流行期间连服5天。
9、治牙龈肿痛：山银花15克，白糖5克。山银花水去渣，加入白糖，早、晚饭前分2次服。
10、预防流行性脑膜炎：山银花、夏枯草、大青叶各15克，流行季节煎水代茶服。
金银花的功效
1、用于外感风热或温病初起。银花甘寒，既清气分热，又能清血分热，且在清热之中又有轻微宣散之功，所以能治外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症。应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。
2、用于疮痈肿毒、咽喉肿痛。金银花清热解毒作用颇强，在外科中为常用之品，一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒，对辨证上属于“阳症”的病症，较为适合，可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服，或单用新鲜者捣烂外敷。
3、用于热毒引起的泻痢便血(粪便中夹有黏液和血液)。热毒结聚肠道，入于血分，则下痢便血。银花能凉血而解热毒，故可疗血痢便血，在临床上常以银花炒炭，合黄芩、黄连、白芍、马齿苋等同用。
金银花的泡法
金银花除了可以当中药材，用来熬药外，还可以用来泡茶的哦。那么金银花的泡法有哪些呢？下面主要介绍三种：
一、金银花薄荷茶的泡法
做法：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。
适用：痱子。
二、金银花山楂的泡法
做法：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。
适用：开胃、消食。
三、金银茶菊花茉莉花的泡法
做法：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
看了以上的金银花茶的泡茶是否觉得很简单哦，想不想在悠闲的午后，坐在躺椅上，在欣赏着百科的美文的时候，再泡上一杯金银花茶，然后细细品尝呢？哈哈哈，想想也是挺美的，那各位妈妈们，此时是不是也在努力脑补画面呢？想想是挺好，精神会放松不少，但是若有时间去实践的话，那feel就更爽了，那就真的是身心舒畅咯！
如何选购金银花
由于各种商家品质的良莠不齐，导致了金银花除了有优劣之分外，还有真假之分。所以金银花的选购技巧，我们怎么能不造呢？不想再当傻子的话，下面的金银花的选购技巧都看看吧！
根据国家的标准，金银花分为四个等级，分别是一等、二等、三等和四等，一等是最好的，而四等就是最差的。若了解了这四个等级的划分，那么优质的金银花就会选购了。
一等金银花
货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感;气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；
二等金银花
与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%；
三等金银花
货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；
四等金银花
货干，花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。只有知道如何鉴别金银花，才可以确保购买到好的金银花，这样才能更好地治疗疾病。
金银花的副作用
不知道大家在上火的时候，有没有喝过板蓝根冲剂呢？那你是否有留意过里面的成分呢？没错！板蓝根颗粒里面一般都具体有金银花的成分，因为其具有清热解毒的功效。是不是瞬间觉得金银花没那么陌生了呢？那你想知道金银花有副作用呢？
说起金银花的副作用，其实也没什么啦！一般情况下，金银花是老少皆宜的，尤其是夏天用来泡茶饮用更佳，因为其具有清热解毒的功效。但是也不能排除有特殊的情况，那就是不合格的金银花。
由于现在不少商人唯利是图，因此往往在金银花加工炮制的过程中，为了为了色泽好看，有卖样，就加入一定量的硫磺去炮制。对于这些金银花，虽然可以食用，但是千万不能过量，不然就会伤害身体的健康咯。
温馨提示：若不想买到会伤害身体健康的金银花的话，建议各位妈妈们最好去大药店，或者有一定知名度的药店进行购买。千万不要贪图便宜，而随便在一些小药店购买哦，不然到时候伤害了身体健康，就不值得了。
金银花的食用注意事项
金银花的味道幽香，闻着心旷神怡，喝点可清肠胃。因此，常常在大鱼大肉后，泡上这样一壶茶来招待朋友是再好不过的。即使它喝起来有些苦味，但是喝下去之后留在唇齿之间的是淡淡的甘甜，所以一般人都会爱上它。不过金银花泡茶不是你想喝就能喝呢，一起看看你是否躺枪了吧。
1、脾胃虚寒的话，不能喝金银花茶哦，否则会伤胃。
2、慢性肿疡和溃疡症的筒子不要喝，这样会出现低烧不退的症状呢。要是你刚好有些发热了，记住不要喝金银花茶哦，那样不单单是低烧不退，还会昏昏欲睡啦，没有精神呢，不能愉快玩耍了。
3、小宝宝自然是不能喝的哦。宝宝的肠胃还是很虚脱的呢，不能接受寒性的金银花茶哦，这样会影响肠胃功能呢，会导致吸收能力下降哦，都不能安静喝奶奶吃奶粉了。
4、金银花具有清热解毒的作用，对胎儿健康没有什么影响，若有咽喉疼痛等症状，孕妇是可以服用。但是由于孕妇体质十分的特殊，如果没有喝茶习惯的妈妈们最好不要喝金银花茶或者其他的茶叶，如有饮茶的习惯，也建议不要喝太浓的茶，要根据自己的体质选择适合自己的茶叶。另外，隔夜的金银花水切不可饮用哦！
5、大姨妈来访期间，记住不要喝金银花茶哦，这时候要适当吃点滋补的食物，喝点鸡汤不错哦。不论是金银花还是其它花茶，最好都不要喝哦。
