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西洋参的功效与作用 西洋参的食用方法 西洋参怎么泡水喝 西洋参的价格是多少

目录:

  1. 西洋参的功效与作用
  2. 西洋参的食用方法
  3. 西洋参怎么泡水喝
  4. 西洋参的价格是多少
  5. 西洋参哪些人不能吃
  6. 西洋参不能与什么同食

西洋参的功效与作用

西洋参的药理活性是多方面的,具有双向调节作用,也正因为它对人类调节身心有着重要作用,深得大家喜爱。归纳所得,西洋参具有以下几个方面的功效与作用:

1、增强中枢神经系统。西洋参中的某一成分--皂甙,可以起到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统。对于有高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞等患者,长期食用西洋参,可调节血压,有效降低暂时性和持久性血压,逐渐远离疾病的缠身。

3、提高免疫力。西洋参作为补气保健的首选中药材,可以促进血清蛋白等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

4、促进血液活力。长服西洋参,可降低血液凝固性等,促进人类体内红血球生产,增加血色素。

5、治疗糖尿病。西洋参的降低血糖、调节胰岛素分泌等功效,对治疗糖尿病有一定的辅助作用。

西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效。 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。 故补而不燥是西洋参的特别之处。

西洋参的食用方法

西洋参不仅在药用上有很大的价值,在食疗上的价值也是不能忽视的。在日常生活中,人们也会以食疗的方法,以淋漓尽致地发挥西洋参的作用。那么西洋参有那些食用的方法呢?下面让我们一起来看一看…

1、煮服法:将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹将参片与参汤一起服下。

2、炖服法:将西洋参切片,每日取2~5克放入碗中,加入适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将其置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

3、蒸服法:将西洋参用小火烘干,磨成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后即可服用。

4、含化法:将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放入小玻璃瓶或小瓷瓶,于每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。

5、冲服法:将西洋参用小火拱干,磨成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。

6、配枣法:取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

7、炖鸡法:将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天可喝一小碗炖汤。

西洋参怎么泡水喝

西洋参被称为百草之王,是滋补的良药,它经常被当做厚礼送给亲朋好友,由此可见,西洋参的作用的尤为被人看重。在我们的生活中,不难发现,有些人喜欢用西洋参泡水喝,那么西洋参应该怎么泡水喝呢?就让来给大家科普一下吧!

1、在用西洋参泡水喝的时候,为了让西洋参的药效更明显,我们还可以把西洋参切成片或段,每次用文火煮上2-3片约1小时,喝汁,这样效果会明显些哦。

2、我们可以给西洋参搭配上菊花、蜜枣等辅料进行烹煮饮用,这样能够起到滋阴生津,清热明目的功效。

3、要注意,每天泡的西洋参2-3片即可,同时控制住饮用时间,如遇不适应尽快就医,西洋参不能与萝卜和梨同食,这两种食材会消解西洋参的药性功效。

4、最后提醒一下,西洋参空腹喝效果最好,因为这样有利于肠胃吸收营养更充分,建议一般就是中午饭前饭后2小时喝,因为西洋参有抗疲劳作用,所以不建议晚上喝。

西洋参的价格是多少

随着社会的进步,人们对于保健养生的关注度越来越高,像西洋参这些滋补保健品已经受到越来越多人的青睐。西洋参的养生保健功能一直深被认可,因此它的价格也是连年上涨。那么究竟西洋参需要多少钱呢?下面将为大家详细说说。

选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两类,一是美国和加拿大进口的,一类是引种的,其功效和价格也相去甚远。这两者的区别在于:进口西洋参的皱纹不规则,显得粗而深,国产西洋参表面较光滑,皱纹细而浅;其次,进口产品手感较沉,国产的较轻;进口西洋参往往香气更浓,国产的则淡很多。

而我们身边药房销售的西洋参大部分均为引种的,价格一般为几块钱一克不等;进口的西洋参一克在十几到二十几块不等。

西洋参哪些人不能吃

众所周知,西洋参可是个好东西,除补气养阴的功效外,西洋参还能清火生津,滋补功效很强大呢!但不是所有人群都能食用,想要吃西洋参你是否适合滋补哦!想知道自己的体质是否适合用西洋参滋补,那就要认真往下阅读了哦。

西洋参适合体弱多病者补身体用,体健者无需大补。西洋参较人参温和,有高血压、失眠、出血性疾病(呼吸道咯血、痔疮出血、鼻出血等)的人不建议服用西洋参。另外有上呼吸道感染、炎症的病人则不宜用西洋参。

最后,不得不提醒一下,过量服西洋参也会出现兴奋、烦躁、失眠、头痛等问题,所以大家也要控制好西洋参进食的量,不能乱吃哦!

西洋参不能与什么同食

西洋参虽有其强大的药用价值,但也不是什么东西都能放在一起吃!下面将说说西洋参的禁忌,大家且看自己能道出其中几点。

1、服用的同时不能喝浓茶。因茶叶中的某一成分会破坏西洋参中的有效成分,因此必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

2、不能和萝卜一起服用。西洋参为补气,白萝卜为泄气,两种食物自相矛盾,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,容易起过敏反应甚至中毒。

3、警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;更有甚者会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常。停药后,水泡可自行吸收消退。

4、西洋参不能与黎卢同服。

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