目录：
西兰花是一种营养价值无比高的蔬菜，许多家长为了让宝宝可以或许多吃一些西兰花会把西兰花做成种种造型悦目的菜肴。西兰花炒火腿是无比好吃的一种做法，并且无比的下饭。西兰花炒火腿的做法有很多种，下面细致给各人先容两种西兰花炒火腿的做法，喜好吃的可以来学习一下哦。
西兰花炒火腿肠的做法
有火腿肠的菜一样平常都很下饭，你家的孩子本日有无不用饭啊?那就学习一下这道色香味俱全，养分俱全的家常菜吧!
要领一：
1、将火腿肠切成片，将西兰花洗净切成小朵备用，取几瓣蒜将其拍烂备用。
2、在锅里烧开水，滴油将西兰花焯熟备用。
3、热锅冷油，爆香蒜末，下火腿肠翻炒。
4、然后下西兰花，而且放适量的盐以及少许生抽，翻炒匀称出锅。
要领二：
1、将火腿肠切成片，将西兰花洗净切成小朵备用。
2、在锅里倒入适量的油，待油热后，放入姜、蒜爆香。
3、然后放下西兰花煸炒，放入适量的料酒。
4、待西兰花有些发蔫，放入火腿肠片连续煸炒，再放入适量的盐、鸡精煸炒匀称便可出锅。
西兰花炒火腿肠的营养价值
西兰花是一种很受人们接待的蔬菜，它味道鲜美，养分也很高，另有很高的药用价值。它的维生素C含量无比富厚，它比辣椒的含量都高许多。它还拥有抗癌效用，其效用已经被全世界人承认，西兰花的均匀营养价值及防病作用远远越过其他蔬菜，名列第一。可见，它的营养价值很高啊!西兰花中的营养成分，不但含量高，并且非常全面，重要囊括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C以及胡萝卜素等。据阐发，每一100克奇怪西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。别的，西兰花中矿物质身分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很富厚，比同属于十字花科的白菜花超过跨过许多。
因而，食用西兰花炒火腿肠可以增补人体所必要的营养物质。而且，火腿肠含有提供人体必要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、种种矿物质以及维生素等养分，还拥有吸收率高、适口性好、饱腹性强等好处，还适宜加工成多种好菜。而且火腿肠有助于胃酸的排泄以及食品的消化，宜于医治饮食积滞症。由此可见，西兰花炒火腿肠真是一道养分平衡的家常菜。
