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鱿鱼是一种海产品,人们捕捞之后,多会把它加工成干货,然后运往各地贩卖。那末这种干鱿鱼应该怎么做呢?实在它的做法有许多,一会我就把干鱿鱼的常见做法写出来,想吃干鱿鱼的朋侪看过之后就晓得干鱿鱼应该怎么做了。
干鱿鱼怎么做干鱿鱼的常见做法
干鱿鱼凉拌好吃
1、各人在制作凉拌干鱿鱼时可以筹备一个干鱿鱼,再筹备一个青椒以及一个红椒,此外筹备适量的盐、味精以及生抽以及蚝油等调味料。
2、把干鱿鱼放在温水中浸泡,时间不克不及少于十个小时,泡好之后把它掏出洗净,用刀切成细丝,再把青椒也整个切成细丝,把它们放在一块儿参加辣椒油以及盐以及蚝油与味精以及生抽等调味料,调匀之后装盘便可食用。
干鱿鱼炒着吃好
1、干鱿鱼炒着吃也很好吃,在炒制时除了必要筹备一个干鱿鱼之外,还要筹备关个萝卜,此外再筹备少许葱以及蒜以及生姜,红辣椒也要适量筹备一些。
2、把干鱿鱼提前泡好,泡制时最佳用温水,泡好之后掏出切成块状,把萝卜也洗好之后切成块状。
3、炒锅中放油加热之后把葱姜蒜以及辣椒整个放入到锅中炒出香气,再把萝卜放入到锅中炒制,当萝卜炒到七成熟时,放入切好的鱿鱼,再加入适量的生抽、食用盐以及醋与料酒等调味料,接着炒制,约莫三分钟摆布就能炒好,直接出锅食用便可。
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