如何自制牛轧糖

目录：

1. 流行的手工糖果
2. 准备一些食材
3. 翻炒糖分
4. 刷一层油
5. 制作完成

糖果是人们在生活中都对比喜好吃的，并且糖的种类无比多，有水果糖也有巧克力糖以及奶糖等等。并且跟着制作工艺的不停演变，牛轧糖等糖果也进入到了人们的视线之中，让人们品尝到了人间鲜味。与其出去买牛轧糖，还不如本身在家制作来的更利便。那末，怎样自制牛轧糖?

流行的手工糖果

如今就来讲一下在家里怎样制作牛扎糖，并且制作的要领无比的简朴，牛扎糖是近来无比盛行的一种手工糖果，并且他奶香无比的浓烈，另有着花生碎以及蔓越莓果干，吃起来口感无比的富厚，并且咱们在家里本身制作的步调也没有那末庞大，在制作牛扎糖的时间。

准备一些食材

起首要选择一些奶粉，黄油，棉花糖，花生，各人在选择棉花糖的时间，最佳给他选择白色的，并且花生要给它去皮，将花生放到盘中，给它放到微波炉之中，如许可以轻松的起到去皮的作用，再将花生给他放到一个方面袋之中，用擀面杖给他擀碎。

翻炒糖分

在锅中放入一些油，比及油热的时间就可以参加棉花糖，这种糖的糖性是无比大的，以是咱们在翻炒的时间要不绝的搅拌，制止它涌现粘锅的征象，比及它已经涌现一些小泡的时间，就可以放入奶粉以及花生碎，这个时间要给他举行搅拌，给他搅拌出没有疙瘩的形状。

刷一层油

在家这些糖放到一个盘子之中，大概面板之中给它举行压平，如许他总会涌现沾住的征象，这个时间各人可以在他的东西上面刷一层橄榄油，如许它就不会涌现粘的征象。

制作完成

将这些糖放到盘子之中给它切成小块儿，大概给它切成四四方方的长方形条，如许等他凉的时间，咱们就可以利用了，并且无比鲜味的牛扎糖就制作完成了，在家里制作的时间就没有那末多糖分。