加利福尼亚福斯特农场公布了一则通告，初次自动宣告召回其出产的受沙门氏菌污染的鸡肉。福斯特公司以及联邦食物官员于周四表现，已往一年中，受耐药性沙门氏菌污染的鸡肉已经引起全美很多人抱病。
美国农业部宣告，已有“确凿证据”证明福斯特农场鸡肉中存在海德堡沙门氏菌，一旦食用便可致病。这种稀有的耐药性病菌在已往的16个月中已经致使500多人受到感染，这使得福斯特公司受到了来自食品安全等相干部分以及构造的多方面压力。
作为回应，福斯特农场公然宣告召回本年3月在夫勒斯诺出产的170种鸡肉产物。
美国农业部表现，研究者们以为，沙门氏菌最初于6月23日发作，传染源一经确认，福斯特农场就公布了召回通告。现在，传染源头的确实位置以及相干负责人还尚未向媒体表露。
被召回产物的“利用或者冷冻”日期从2014年3月21日期停止到3月29日，重要销往加州、夏威夷、华盛顿、亚利桑那州、内华达州、爱达荷州、犹他州、俄勒冈州以及阿拉斯加州。
被召回产物囊括鸡腿、鸡大腿肉、鸡柳以及鸡肝等。大多数都来自福斯特农场，但部门也贴有克罗格、西夫韦以及阳光集团等几个另外连锁超市的标签。现在正在超市内贩卖的产物并未牵涉到这次污染变乱。
美国农业部称他们已经与该公司联络，对于受到召回变乱影响的鸡肉产物总数举行确定。
福斯特公司夸大这次召回变乱是因为单独产物以及单一病例而起，举行大规模的召回只是出于小心斟酌。
在其网站上的一份声明中，福斯特公司表现：“在福斯特农场，咱们的主要关怀便是保障喜好并信任咱们公司产物的人们的康健以及宁静，咱们将努力为进步咱们国度的食物提供宁静贡献力量。”
美国疾病节制以及防备中央公布的最新讲演表现，从2013年开始，海德堡沙门氏菌疫情已经影响到全美的27个州以及波多黎各的消费者，已有574人受到感染。这次疫情引起了高度存眷，社会各界请求举行召回行为，乃至另有一些号令封闭福斯特公司的出产办法。
来自西雅图的一位专门从事食品安全团体投诉的状师比尔·马勒对于鸡肉生产商福斯特公司以及美国农业部举行的“适当办法”表达了赞赏。他以为只管召回产物使得生产商颜面无光且对于其公司造成了肯定经济损失，然而这倒是一种对于消费者卖力的体现。
据相识，福斯特公司还曾经被发明与2004年以及2012年的沙门氏菌病例有关。
因为美国的执法容许生鸡肉产物中含有肯定数目的沙门氏菌，召回禽肉产物的行为实在并不容易实行，美国的消费者也不停对于这项执法颇有微词。沙门氏菌在禽肉类产品中普遍存在，只要经由适当的烹调，这些细菌就可以被杀灭。因而，美国政府并未将相似大肠杆菌以及沙门氏菌如许的细菌定为肉类中的违法“搀杂物”。
在客岁10月由美国农业部发往福斯特农场的信件中，该部分称调查员的观察结果表明福斯特公司的“肉鸡产物被粪便污染”，还发明“加工过程卫生环境糟糕”、“食物打仗外貌不卫生”、“非食物打仗外貌不卫生”以及“直接产物污染”等题目。
福斯特公司在本年5月表现，他们已经动手举行相干改进步伐，这些步伐囊括增强对于家禽的查抄、提拔豢养家禽的农场宁静尺度以及改进工场卫生情况等。
