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酱黄瓜是一种传统菜,无比爽利下饭,是家常中做法简朴又鲜味的一道菜。酱黄瓜的做法很容易,要是喜好吃黄瓜的人就来看看本日的酱黄瓜做法,相识学习下酱黄瓜怎么做吧。
酱黄瓜怎么做酱黄瓜的做法
酱黄瓜的需要的食材
质料很容易,筹备好黄瓜,蒜、酱油、香醋、油各适量便可。
酱黄瓜怎么做酱黄瓜的做法
第一步:将酱料放到碗中,再放入醋汁以及蒜末协调起来,这个协调好的酱料要在冰箱中静置至少两天。
第二步:黄瓜洗净后切片再切成细丝条。
第三步:之后将黄瓜丝放入酱料碗中,调匀让酱料充实笼罩每根黄瓜丝,再冰箱中冷藏两小时。
第四步:两个小时后酱黄瓜冲酱料中捞出摆盘,末了上桌前淋上香油便可。
酱黄瓜的做法小贴士
酱黄瓜的味道好不好重要便是喝酱料有关,酱料的优劣直接就抉择酱黄瓜的优劣,在处置惩罚上面要细致不要过于咸,不然黄瓜腌制的时间会太过出水,终极造成水份过多,味道不好。黄瓜上用嫩的小黄瓜会对比好,终极的味道越发爽利好吃。酱料中加油的目标是可以让酱料的维持时间更长。
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