皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐怎么做好吃

目录：

1. 皮蛋豆腐的做法皮蛋豆腐怎么做好吃
2. 皮蛋豆腐的材料
3. 皮蛋豆腐的具体做法

京彩豆腐是一道很著名的家常菜式，在天下各地都能看得到，它口感细嫩入品即化，非常诱人。只是有些人在本身家中制作京彩豆腐时，不晓得它怎么做才好吃，为此我本日专门为各人先容一下京彩豆腐的具体做法，你们学会之后就晓得京彩豆腐怎么做好吃了。

皮蛋豆腐的做法皮蛋豆腐怎么做好吃

皮蛋豆腐的材料

平常制作京彩豆腐时必要筹备京彩两个，内酯豆腐一盒，此外再筹备少许的榨菜以及剁椒，再就是盐、醋以及香油以及生抽与香菜也要适量筹备一些，食用油以及花椒也要筹备一点。

皮蛋豆腐的具体做法

1、把锅中放水，放入少许食用盐烧开，然后把豆腐放在热水中浸泡一下，掏出之后去掉水份备用。

2、把京彩去掉外壳，然后用净水洗净，再切成小丁的模样备用。把榨菜切成细丝，把香菜洗好之后也要切成小段。

3、把豆腐泡好之后掏出切成小块放在碗中，把京彩丁也放在豆腐的上面。此外筹备一个小碗，把筹备好的调味料整个放在一块儿，然后调匀制成料汁备用。

4、把炒锅中放油加热之后把花椒放入油中炸出香气，在花椒米黑曩昔掏出，把热油直接倒入到放料汁的小碗中。

5、把制好的料汁直接浇在京彩以及豆腐上，然后加入适量的芝麻油，然后调匀就可以装盘上桌食用了，云云做出的京彩豆腐尤其好吃，让人久久难忘。