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青椒炒虾仁的做法是比较简单的，咱们起首必要将虾仁举行洗濯洁净，然后筹备要青椒去籽，再将青椒倒入锅里，这时油温不克不及过高，否则炒青椒的时间会很呛鼻，影响到咱们鼻腔，比及青椒五分熟的时间可以参加虾仁一块儿翻炒，然后参加蚝油老抽等调料就可以出锅食用了，各人没关系实验一下它的做法。
美食材料
主料：去壳虾仁约400克，西芹块、青、红椒块各适量
辅料：蒜茸2茶匙，绍酒少量，干红椒碎、豆瓣酱各1茶匙
调料腌料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐适量
美食做法
1、虾仁氽水沥干。
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再参加其他质料(酒除外)炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
青椒虾仁饺子的做法
质料：鲜虾、青椒、肉糜、饺子皮
做法：
1、剥虾三步曲：一、捏失虾头;二、在虾的腹部揭开虾壳并缭绕虾身材转一圈，腹部的壳很容易就剥掉了;三、虾尾部门的剩余虾壳，只需一手捏住尾尖部门，另一只手将虾仁拉出就OK了。
2、将青椒整个切碎;肉糜中加入适量的盐、糖、生粉，再打入一只鸡蛋拌匀。同时，为了让馅料的味道越发鲜美，举荐加少量生抽哦。
3、再将青椒末倒入拌好的肉糜馅一块儿拌匀，如许，馅料就都准备就绪了。
4、包饺子。详细包饺子的伎俩，每人都各有不同，这里就不详说啦。(只要能将馅料包进去并合上口就可以了)
5、包好的饺子入水煮开，就可以开吃啦!
青椒的营养价值
1、解热镇痛：青椒辛温，可以或许通过发汗而低落体温，并缓解肌肉痛苦悲伤，因而拥有较强的解热镇痛作用。
2、防备癌症：青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物资，它可阻挠有关细胞的新陈代谢，从而停止细胞组织的癌变历程，低落癌症细胞的发生率。
3、降脂减肥：青椒所含的辣椒素可以或许增进脂肪的新陈代谢，防备体内脂肪积压，有利于降脂减肥防病。
虾仁的营养价值
虾仁养分富厚，肉质松软，易消化，对于身体虚弱以及病后必要保养的人而言是极好的食品;虾肉中含有富厚的镁，能很好地掩护心血管体系，它可淘汰血液中的胆固醇含量，防备动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死;虾肉另有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等效用。
