青瓜炒肉怎么做 青瓜炒肉的做法

目录：

1. 青瓜炒肉怎么做青瓜炒肉的做法
2. 青瓜炒肉的食材准备
3. 青瓜炒肉怎么做青瓜炒肉的做法
4. 青瓜炒肉的昨天贴士

青瓜是家中常见的一种蔬果，青瓜有很好的清热解毒本领，在暑热的情况下吃青瓜是很好的。青瓜可以或许美容肌肤，还可以或许有助于抗击氧化，保年青。下面就给各人举荐一道用青瓜制作的鲜味，那便是青瓜炒肉。看看青瓜炒肉怎么做，相识青瓜炒肉的做法吧。

青瓜炒肉怎么做青瓜炒肉的做法

青瓜炒肉的食材准备

青瓜炒肉的重要食材是，青瓜，猪肉，大蒜，淀粉。配料囊括黄酒，味精，油，胡椒粉，大葱。

青瓜炒肉怎么做青瓜炒肉的做法

第一步：将青瓜洗洁净后切片，大蒜制作成为蒜茸，葱洗净切段便可。

第二步：将猪肉切片后置于盘中，参加淀粉调匀后再参加水调成为淀粉糊。

第三步：锅中放入油后，滑入肉片开始热炒，敏捷翻炒后盛出待用。

第四步：用大蒜，葱爆香锅子后，青瓜放入锅中热炒，之后用肉片下锅以及青瓜一块儿匀称翻炒。

第五步：待青瓜微微变软的时间，放入料酒，盐，味精，翻炒匀称。

第六步：末了撒上胡椒粉，而且用淀粉汁水做勾芡，末了淋上香麻油即能出锅了。

青瓜炒肉的昨天贴士

第一次滑炒肉片要快，不然表面裹患上生粉会粘锅容易糊。青瓜适宜大部分人，然而脾胃尤其虚寒的人则要细致不要吃过多。