肉丝在咱们许多的家常菜之中并不少见,许多菜必要放肉丝来给咱们加以肉丝的味道,那末咱们吃到菜内里有肉丝是常见的,然而咱们将肉丝放入咱们的菜饼之中食用的话,谁人觉得真的是叫不错,许多的时间早饭都吃这个,那末各人晓得它的做法么?下面就让咱们来看看吧!
肉丝卷菜饼的做法:
质料
面粉80克,肉丝150克,胡萝卜一根,水45克,酵母1克,盐1克,大蒜2根,生抽5ml
做法
1.面粉加水,酵母,盐混淆成团。(要是盼望发酵快点,可以用温水将酵母先混淆好,然后倒入面粉中,如许会对比快。)
2.混淆好后的面团,发酵至两倍大,分成三份。然后将每份如图擀成圆饼形,越薄越好
3.平底锅加热,用小火烙至底面有些核心便可掏出。要是有气泡,可以用牙签扎破。只烙一壁,如许利于好卷
4.瘦肉洗净备用
5.切成肉丝
6.参加生抽,料酒以及淀粉,还可以再加少量的植物油
7.一块儿混淆匀称,放30分钟以上。时间越长,越入味
8.锅中油热后,倒入肉丝
9.将肉丝炒至变色后
10.然后倒入切成段的胡萝卜以及大蒜段,加之调料翻炒匀称便可
11.将卷饼铺平,内里放上馅料,卷好便可
好了,上面便是咱们的肉丝卷菜饼的做法,各人有木有说想吃的,但是很脆的哦,以是说咱们本身要是做这么一道早饭的话。这个在咱们平常来讲,但是无比富厚的哦,那末各人还在等甚么呢?赶紧动手吧!给咱们本身以及给咱们的家人一个优美的早饭!
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