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金针菇以及木耳在一块儿利用,不会致使食物中毒的环境,咱们晓得黑木耳也属于一种真菌类的蔬菜,金针菇也属于对比常见的食用菌,两种食材在一块儿可以或许相得益彰,可以或许施展很好的保健身材的作用,比如说可以用金针菇以及木耳一起来炒,也可以做成凉拌菜,都能施展很好的调治身材的结果。
金针菇可以和木耳一起炒,做法如下:
一、质料
金针菇200g、水发黑木耳100g、里脊肉100g、油适量、盐适量、尖椒10g、淀粉适量、啤酒1g、姜1g、蚝油2g。
二、做法
1食材:金针菇水发黑木耳里脊肉植物油盐蚝油淀粉啤酒盐尖椒姜。
2金针菇用淡盐水泡泡洗净。
3沥干水份。
4黑木耳洗净切丝。
5姜切丝,尖椒切丝。
6里脊肉切丝,用盐淀粉啤酒腌制入味热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起。
7锅里留底油,加姜丝辣椒丝翻炒。
8加黑木耳盐翻炒。
9加金针菇翻炒。
10肉丝翻炒。
11加鸡精。
12蚝油翻炒匀称出锅。
妊妇是可以吃黑木耳的,然而应细致食用的量,不宜多吃。黑木耳含有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸等营养素,此中黑木耳的含铁量极高,不但对于孕期有补血的效用,并且还可以或许加强妊妇自身的免疫力。而对付患有输尿管结石的妊妇来讲,可轻微多吃一点黑木耳。黑木耳可稀释血液,低落血液黏度,对于结石有溶解并排挤体外的作用。
孕妇不宜多吃黑木耳的原因:
1、黑木耳有活血化瘀之效用,无益于胚胎的稳固以及生长,妊妇过多食用黑木耳大概会引起拉肚子,而拉肚子有诱发流产的伤害。
2、黑木耳拥有防备血栓固结的作用,其活血效用对比强,妊妇吃过多的黑木耳,一旦产生出血征象,很难止血,容易造成伤害的产生。
因而,一样平常不发起孕早期的妊妇食用黑木耳。但这也并不是绝对,必要依据小我私家的身材体质来果断。