宣城特色小吃

目录：

1. 锅贴包
2. 麻辣粉丝
3. 宣城春卷

宣城是安徽省的地级市，拥有的文化汗青都是无比浓重的。宣城有很多特色小吃，要说对比着名的便是锅贴包、麻辣粉丝、宣成春卷等等，这些小吃对付宣城的朋侪来讲，都是家的味道，而且如今的着名小吃都是传播天下的。

锅贴包

锅贴包是煎烙的馅类小食物，以面粉、鲜肉馅、水等为重要食材制作的美食。多以猪肉馅为常品，依据季候配以差别鲜蔬菜。宣城人喜食锅贴包，这表现在遍布街头巷尾的锅贴店数目上，更表现在人们乐此不疲起早列队的热心上。

清晨，来几个金灿灿的锅贴包，配上一点辣椒酱，一碗豆乳或者一碗稀饭，便是让人极知足的早饭了。宣城有多家老字号锅贴店，各有各的奇特做法。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。

麻辣粉丝

在宣城，麻辣粉丝是人们必吃的小吃，味重麻辣，都会东南西北遍布多家麻辣粉丝小吃店，各有千秋，各具特色。各种蔬菜加之秘制汤底在沙锅里煨煮肯定时间后，参加粉丝，铺撒上豆腐锅巴或者装点面筋果后再煨煮些许时间便可。

麻辣粉丝的关键在于粉丝的选择。粉丝要弹、筋、细、滑，不停、不烂，烹调之后才气软硬适中、入味非常、满口流香。

宣城春卷

春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是常见的家常菜色。素有黄金万两之称，由于炸后的春卷的颜色以及形状上酷似金条，以是寄意着财产。

其做法是先将春卷皮在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心摊放在皮子上，将两端折起，卷发展卷下油锅炸成金黄色便可。一样平常选用韭菜、猪肉等作为馅料的重要食材。