白菜属于什么科的蔬菜 白菜怎么做好吃

目录：

1. 白菜属于什么科的蔬菜白菜怎么做好吃
2. 白菜属于十字花科
3. 酸辣白菜好吃
4. 上汤白菜好吃

每年冬天白菜就会成为人们餐桌上的常客，家家户户都会食用它。那末白菜属于甚么科的蔬菜呢？接下来我就为各人说说这个题目，同时也会奉告各人白菜怎么做最好吃。

白菜属于什么科的蔬菜白菜怎么做好吃

白菜属于十字花科

白菜是属于十字花科的一种常见蔬菜，确切的说它是十字花科芸薹属的叶用菜品，无非在咱们海内白菜重要是指大白菜，实在小白菜以及甘蓝等蔬菜也都是白菜的变种，它们与白菜同样都是非常花科植物。

酸辣白菜好吃

白菜有多种不同的服法，此中酸辣白菜最为好吃，在制时可以把白菜先从中心切成四半，然后放上食用盐腌出水份，再把苹果以及梨以及洋葱与生姜一块儿用摒挡机打成糊状放入适量的辣椒粉，放入白酒调匀，再匀称的涂抹在白菜上，腌制三到五天之后酸辣白菜就能做好。

上汤白菜好吃

上汤白菜也尤其好吃，在制作时要选择鲜嫩的小白菜，把它洗净之后在锅中放净水参加葱段以及生姜烧开，把小白菜放入煮熟，掏出之后放入骨头汤，再次烧开，把白菜倒出到汤碗中，撒上葱花以及香菜，末了放点香油，就可以开始食用了。