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腊肉炒黄豆芽实在做法不难,质料都是咱们生存中最为常见的。黄豆芽以及腊肉搭配,养分又鲜味,奇怪的蔬菜以及富厚的肉质联合,许多人都喜好这道菜肴。下面就来看看腊肉炒黄豆芽的做法。
腊肉炒黄豆芽的做法
腊肉炒黄豆芽的需要食材
腊肉以及黄豆芽,番茄,花椒以及洋葱是配料,其次筹备盐,白酒,油,生抽。
腊肉炒黄豆芽的做法步骤
第一步:洗洁净黄豆芽,处置惩罚芽菜豆皮以及豆根,洋葱以及番茄切成为粒。
第二步:将腊肉洗净后切片,用白酒搭配姜丝以及盐腌制下。
第三步:烧热油锅,放入洋葱粒将锅子可以爆香。
第四步:放入腊肉片开始翻炒,翻炒要匀称,之后放入番茄粒,连续翻炒直到番茄粒出汁。
第五步:参加糖连续翻炒番茄粒,很快番茄粒就会酿成为番茄酱,参加黄豆芽以及花椒,放入一碗水盖上盖子慢炖十五分钟。
第六步:黄豆芽快熟的时间放入一些生抽,末了用盐加以调味便可。
腊肉炒黄豆芽的注意事项
黄豆芽不容易熟以是要加水煮一段时间。腊肉富含有富厚的蛋白质以及脂肪,可以资助身材滋阴润燥。二黄豆芽则可以防备中风,调治好心血管。
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