马齿苋的功效作用与食用方法

当代社会中人们吃腻了山珍海味之后，对于野菜的兴致就愈来愈浓，马齿苋便是人们最常食用的一种野生菜品，它生长在田野田间，即可以入药也可以当野菜食用。马齿苋养分富厚，药用效用也很卓越，你们想详细相识可以看看下面我对于马齿苋效用与作用以及食用方法的详细先容。

清热解毒以及祛湿止带是马齿苋的首要效用，平常可以用于人类小便短黄以及舌红苔黄等不良症状的调治，它对于人类血淋、热淋以及带下以及丹毒等疾病医治效用显着。此外马齿苋还拥有肯定的驱虫效用，平常可以用于小儿钩虫病的医治，能让钩虫病引起的腹痛很快缓解。

马齿苋的食用方法有很多种，凉拌后食用最为常见，在制作时可以把奇怪的马齿苋用净水洗净，然后放在开水中焯烫一下，掏出之后去掉水份，再筹备适量的蒜泥以及食用醋以及香油与食用盐，把这些调味料放入到焯好的马齿苋中，调匀便可食用。

马齿苋还能蒸着吃，在蒸制曩昔把它们洗净，然后再撒上适量的面粉放入蒸锅蒸制，把锅烧开之后再蒸制二十分钟摆布就能蒸好，在蒸制的同时可以把大蒜制成蒜泥放入适量的醋的盐调匀，制成醮料，在马齿苋蒸好之后掏出直接醮食就可以。