鲍鱼怎么做好吃 鲍鱼的做法技巧

目录：

1. 鲍鱼怎么做好吃鲍鱼的做法技巧
2. 鲍鱼的泡发做法技巧
3. 鲍鱼怎么做黄扒鲍鱼

本日咱们给各人说说鲍鱼怎么做好吃，熟习鲍鱼的做法本领，让你在家中也可以吃上鲜味的鲍鱼好菜。

鲍鱼怎么做好吃鲍鱼的做法技巧

鲍鱼的泡发做法技巧

鲍鱼买来后开始便是要泡发，鲍鱼的处置惩罚要领通常是煮大概蒸。

第一步：用冷水将鲍鱼浸泡上一整天，让鲍鱼变得软些。

第二步：用刷子将鲍鱼中的沙泥刷洁净。

第三步：烧一锅水，温度在八十五度摆布，放入鲍鱼。

第四步：小火煮四个小时后，盖上盖子焖透至少八小时晓得鲍鱼柔变软。

第五步：将鲍鱼掏出后放入冷水中待用。

要是是用蒸的要领，第三步便是放上笼屉蒸六小时摆布便可将鲍鱼蒸软。

鲍鱼怎么做黄扒鲍鱼

黄扒鲍鱼的原料药筹备的是鲍鱼，排骨，鸡，干贝，金华火腿，猪蹄，西兰花。调治重要有酱油，花雕酒，蚝油，味精，盐糖，淀粉。

第一步：鲍鱼以及干贝泡发后，排骨，鸡喝猪蹄洗净后焯水断生去血水。

第二步：将排骨，鸡，干贝，金华火腿，猪蹄一同用高压锅煲5个小时后，将鲍鱼放入后参加酱油，花雕酒，蚝油，味精，盐糖再煲至少12个小时。

第三步：煲好后，将鲍鱼掏出沥干水份。

第四步：鲍鱼装盘后，淋上淀粉勾芡，再次参加盐味精调味后用西兰花装点。