茄子的营养价值与功效 吃茄子的好处有哪些

目录：

1. 茄子的营养价值与功效
2. 茄子能抗衰老
3. 茄子能抗癌
4. 茄子能滋阴明目

茄子信赖各人都不生疏，它是炎天人们餐桌上的常客，口感细嫩，食用方法多变。无非你们在吃茄子时相识过经的营养价值与效用吗？要是不相识可以看看下面小编对于茄子营养价值与效用的先容。

茄子的营养价值与功效

茄子能抗衰老

抗衰老是茄子的首要效用之一，它含有大量的维生素E，这种物资进入人体之后能起到止血以及延缓朽迈的作用，此外时常吃茄子还能低落血管中的胆固醇，能克制血管变硬以及老化，拥有卓越的抗衰老效用。

茄子能抗癌

抗癌也是茄子的首要效用之一，这种蔬菜中含有磷、钾以及胆碱等多种微量元素，这些物资进入人体之后能清算人体消化道中的毒素，可以克制癌细胞的天生，生存中高发的食道癌以及胃癌等消化道癌症有很好的防备效用。

茄子能滋阴明目

滋阴明止也是茄子的重工效用，它能进步目力缓解眼委顿，无非想让茄子起到好的滋阴明目作用，最佳能把它与菊花一块儿食用，它们一块儿食用时可以把菊花洗净，与切好的茄子条一块儿上蒸锅蒸制，蒸好之后参加蒜泥以及食用盐与香油调匀，然后直接食用就可以。