小虾米的做法

目录：

1. 食谱原料
2. 制作方法

春天不知不觉来到了咱们的身旁，春天是个滋补的季候，尤其是对付老年人以及孩子们来讲也是补钙的最佳季候，小虾米是补钙佳品，白叟以及孩子没事的时间一块来嚼一嚼吧，小虾米内里富含许多的蛋白质，是鱼类以及奶类的几十倍，还含有无比富厚的钾元素以及碘类元素，那末，小虾米的做法是甚么呢?

小虾米的养分因素比咱们想象中还要富厚，富有大量的钙质以及磷元素等多种对于咱们身材无比有益处的元素，是咱们身材取得钙类最佳的泉源之一，含钙量比奶类以及种种肉类超过跨过好几十倍。

海米蛋白质含量无比高，在55%以上，蛋白质含量高的另有便是奶制品以及种种豆类等。以是海米也是不错的食物。虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾以及周氏新对虾等加工的熟干品。本日，就给各人先容一种小虾米的做法——虾米花蛤蒸蛋羹。

蛋羹光彩嫩黄，味鲜美，虾米以及花蛤含锌量高，是儿童喜好的补锌菜肴。

食谱原料

主料：虾米，花蛤蜊(要奇怪的)，鸡蛋2个。辅料：黄酒、盐、葱适量。

制作方法

1.虾米切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。

2.花蛤洗净，用开水烫后使壳打开。

3.鸡蛋打碎加盐，加虾米以及花蛤，加温水，放入葱花，大迫切蒸，蒸至结膏后便可。

小虾米的养分无比的富厚，此中，小虾米内里还含有无比富厚的镁元素，对付刚产下的宝宝的妊妇朋侪们另有无比好的通乳作用，而且另有极高的磷元素以及钙元素，对付妊妇以及宝宝来讲是无比好的滋补食品。