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辣炒小虾米

一、简介:

这道菜又鲜又辣,尤其下饭;朋侪来家时,炒上这么一道特长小菜,无比爽口哟。

二、质料:

奇怪的小虾米200克、葱末、生姜两片、辣椒面适量、料酒2汤匙、盐、鸡精适量

三、做法:

1、将奇怪的小虾米洗净,控干水备用;

2、锅内放油,油热后放入辣椒面,葱末、姜片爆锅,爆出香味后放入小虾米翻炒;

3、然后放料酒、盐以及鸡精不绝的翻炒一会,小虾米全酿成赤色的就可以出锅了。

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