河虾和鸡蛋能一起吃吗

目录：

1. 河虾可以和鸡蛋一起吃吗
2. 河虾怎么清洗
3. 做法:

有许多人都对比喜好吃三鲜馅的饺子，三鲜馅的饺子内里最重要的两种质料便是虾仁以及鸡蛋，以是有许多人在吃鸡蛋的时间会想要内里参加一些虾，炒鸡蛋的时间内里可以参加一些河虾，然而肯定要将河虾子细的洗濯洁净，如许才气制止吃到沙子的大概，那末河虾以及鸡蛋可以或许一块儿吃吗?

河虾可以和鸡蛋一起吃吗

营养医师先容河虾是可以以及鸡蛋一块儿吃的。选择用鸡蛋河虾来做蒸蛋可以，制作成油焖大虾也是可以的，还可以选择鸡蛋以及河虾一起来煮汤吃，炒着吃，都是可以的。

河虾怎么清洗

步调一：买了河虾，先泡会

若是从市场中买了活的河虾返来，可以在水里放少许的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排挤浑浊，再用水冲刷洁净。

步调二：刷虾腹

对于河虾干净有更高请求的话，可以用小牙刷洗擦河虾腹部，若是对比洁净的河虾，此步调可以省略。

步调三：去虾线

重点来了，河虾的直肠位于背部，满盈了消化残渣，要是不洗濯洁净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾无比首要的一环。

火爆河虾的做法

质料:小河虾500g，大葱片1茶匙(5g)，姜丝1茶匙(5g)，料酒2汤匙(30ml)，生抽1汤匙(15ml)，白砂糖2汤匙(30g)，盐1茶匙(5g)，油200ml(实耗30ml)。

做法:

1、小河虾剪去钳、须、脚，洗净后沥干水份。

2、大火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热(油面上方热气显着，油中有小气泡出现)，放入河虾，快炸5-6秒，然后立刻捞出。

3、维持大火，待锅中油温再次升至八成热时，将虾倒入锅中，炸10秒钟后捞出。

4、锅中留1汤匙(15ml)底油，大火烧热后放入大葱片、姜丝爆香，调入料酒、盐、白砂糖以及生抽，随后倒入炸好的河虾，颠动数下(或用锅铲翻炒)便可出锅。