海带怎么煮容易烂 海带怎么做好吃

目录：

1. 海带怎么煮容易烂海带怎么做好吃
2. 海带先蒸再煮容易烂
3. 海带用醋浸泡容易烂
4. 海带怎么做好吃

海带是平常生存中的常见家常菜品，它在食用曩昔多用经由煮制，无非大多数人都觉得海带煮的时间尤其不容易烂，这可应该怎么办呢？接下来我就奉告各人几个小窍门，让各人看看海带怎么煮容易烂，以及海带怎么做最好吃。

海带怎么煮容易烂海带怎么做好吃

海带先蒸再煮容易烂

海带在煮制曩昔可以先取点碱面放在海带上，然后把海带放在蒸锅中蒸制半小时摆布。蒸好之后掏出放入冷水再浸泡三个小时，这时海带外貌的胶质就尤其溶解，再入锅煮制时，它就能很容易被煮烂了。

海带用醋浸泡容易烂

海带在煮以前用醋浸泡一下，也对比容易烂，醋中有一些酸性身分，能让海速外貌的胶质剖析，这些胶质剖析之后，再用清煮制海带时，海带就很容易烂了，此外在煮制海带时也可以放一些菠菜，如许菠菜中的草酸也能剖析海带中的胶质，能让煮制的海带很快变软，变得容易煮烂。

海带怎么做好吃

海带有多种不同的食用方法，最好吃也叫简朴的便是制成凉拌菜食用，按上面先容的要领把海带煮到软烂，然后取同过冷水，再切成细丝，放入香醋、蒜泥以及适量生抽与少许的白糖，再参加少许的食用盐，末了参加少许香菜与麻油调匀之后便可食用，也可以依据本身的必要放入适量的花生碎大概熟芝麻，会让做出的凉拌海带丝更有味道。