黑豆怎么吃营养黑豆炖骨头汤的做法

中国传统饮食文化无比注意食材的搭配，单一的食材虽然有自身的营养成分，然而以及另外食材互相搭配后大概会递增出越发好的营养价值。本日咱们就要来讨论下黑豆，黑豆是一种养分全面平衡的食材，然而搭配差别的食材会有另一番养分。黑豆怎么吃养分一块儿来看下。

黑豆怎么吃营养

黑豆搭配肉类吃养分会越发好，尤为是用黑豆以及肉一块儿煲汤来喝。夏日的时间各人养分流失严峻，最佳的便是喝些炖煮的养分汤。实在清新的炖肉汤在夏日喝上一碗，照旧很养分以及鲜味的。下面咱们给各人举荐一道鲜味的用黑豆炖煮的肉汤，黑豆炖骨头汤。

第一步：黑豆提前一晚上举行浸泡，泡发后更利于后期煮汤。要是没有整夜的时间，可以在水中参加碱用来增添黑豆发泡的时间。

第二步：煮开一锅水，放入骨头烧煮，骨头上的肉变色后就关火。

第三步：从新筹备一个锅子来炖煮汤，将生姜以及黑豆先放入锅中，再加满水后放入骨头，大火先烧开，之后改为小火慢煮三小时。

第四步：比及汤色变得浓稠，参加食盐调味便可。