鲤鱼如何做好吃 鲤鱼的做法大全

目录：

1. 鲤鱼的做法大全
2. 糖醋鲤鱼
3. 剁椒鲤鱼
4. 鲤鱼炖豆腐

鲤鱼是中国最常见的一种水产鱼类，它也叫龙门鱼，其肉质细嫩营养价值极高，适宜大多数人食用，能在滋补身材的同时起到消肿利尿以及安胎等多种效用。鲤鱼的做法有很多种，为了利便各人相识，我举行了专门的整顿，如今就把鲤鱼做法大全写出来分享给各人。

鲤鱼的做法大全

糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是鲤鱼的代表性服法，各人在制作时必要把鱼摒挡洁净，在双侧都切成刀花，然后参加调料腌制，腌好之后放入油锅炸制，炸到两面金黄之后掏出放入鱼盘，再把生抽、白糖以及醋以及番茄沙司与料酒等调味料放在一块儿调成糖醋汁，调匀之后直接浇在炸好的鲤鱼上面就可以。

剁椒鲤鱼

剁椒鲤鱼也很好吃，在制作时必要把一条鲤鱼摒挡洁净，然后切成鱼头以及鱼尾，把鱼的身子切成片状，然而不割断，然后摆放在盘子中，把鱼头鱼尾也放在应放的处所。再把适量的葱、姜蒜以及红椒碎放在一块儿用盐腌制十分钟，把腌好的剁椒淋在摆好的鲤鱼上面，再把鲤鱼入蒸锅蒸制便可。

鲤鱼炖豆腐

鲤鱼炖豆腐也是鲤鱼的常见服法，制作时把去鳞洗净的鱼切成断状，把豆腐也切成块状，再筹备葱姜蒜以及生抽以及豆瓣酱等调味料，在锅中放油加热之后先放姜片，再把鱼块放入煎制，煎到外貌变色之后参加豆瓣酱以及生抽，再放入葱以及蒜，参加净水与豆腐，一块儿炖制，二十分钟之后参加食用盐调味，再炖制十分钟，就能出锅，出锅之后加入适量的香菜，就能上桌食用。