怎么熬制骨头汤 骨头汤烧制的方法技巧

目录：

1. 怎么熬制骨头汤
2. 熬制骨头汤的材料
3. 熬制骨头汤的具体步骤

每年进入秋日之后，许多人就会喜好喝骨头汤来摄生，骨头汤中有大量的钙以及骨胶原与蛋白质，尤其适宜家中的白叟以及孩子们食用。然而骨头汤应该怎么熬泥？想学习照旧看看小编的先容吧。

怎么熬制骨头汤

熬制骨头汤的材料

平常熬制骨头汤时要筹备五百克摆布的大棒子骨，再筹备适量的葱段、姜片以及料酒，此外还要筹备少许的白醋。

熬制骨头汤的具体步骤

1、在熬骨头汤曩昔要先在锅中放水，烧开，把筹备好的棒子骨放入到开水中焯三到五分钟，让它内里的血水整个稀释到水中，然后把骨头掏出，锅中的水倒掉。

2、再筹备好高压锅内里放入冷水，再参加葱段以及姜片，以及焯好之后的骨头，此外还要放入少许的胡椒粉以及适量的白醋。

3、把质料调匀盖好锅盖，等高压锅出气之后再煮三分钟，调成小火，逐步的熬制半小时摆布，关火，让高压锅中的气主动散去，末了打开锅盖。

4、打开锅盖之后要把汤上层的浮油用小勺掏出装碗，可以炒菜时食用。锅中的汤掏出之后装入到保鲜盒中，必要时拿出来，解冻烧开，再参加蔬菜一块儿煮制，末了放入适量的食用盐，这时骨头汤的浓烈香气就会天然披发出来，掏出装碗食用就可以了。