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港式咖喱鱼蛋的做法

港式咖喱鱼蛋的做法

美味的港式咖喱鱼蛋和鱼蓉烧卖,是香港街头的风味小吃。其实,想要吃到正宗的港式咖喱鱼蛋不一定要到香港,平常人家在家里也可以做出港式咖喱鱼蛋。那么,港式咖喱鱼蛋的做法是怎样的呢?这就为大家解答!

用料:牛奶一盒、土豆一个、四海牌炸鱼丸一包(共15粒)、百多梦原味咖喱块2-3块

制作方法:

1、准备好材料后,把土豆洗净切块;

2、把鱼蛋和切好的土豆一同放进锅里,待鱼蛋浮起后,把鱼蛋与土豆捞起;

3、捞起鱼蛋与土豆后,锅里剩余的开水水量倒至与配料齐平。

4、把咖喱块放入水中搅拌,咖喱块的分量按个人喜好加入。

5、待咖喱块溶解后再把配料放入锅中煮约10-15分钟即可。

提示:在煮的过程中,每隔几分钟要搅拌一次,以免焦底。

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