莴笋叶子能吃吗 莴笋叶子怎么吃好

目录：

1. 莴笋叶子能吃吗莴笋叶子怎么吃好
2. 莴笋叶子能吃
3. 莴笋叶子鲜食好吃
4. 莴笋叶子清炒好吃

莴笋是一种营养价值很高的根茎类菜品，口感脆嫩，可以为人体增补多种营养成分。然而大多数人在吃莴笋时都会把它的叶子取下来抛弃，但又觉得很铺张，就尤其想晓得莴笋叶子能不克不及吃，要是能吃，它怎么吃为最佳呢？

莴笋叶子能吃吗莴笋叶子怎么吃好

莴笋叶子能吃

莴笋叶子是一种可以吃的食材，它口感脆嫩，含有多种维生素以及大量的胡萝卜素，听说莴笋叶子中的胡萝卜素以及维生素B的含量比它的根茎中含量还要高。此外莴笋叶子中另有大量的维生素C，以及肯定数目的尼克酸与烟酸，人们食用之后能知足身材多器官对于差别营养成分的必要。

莴笋叶子鲜食好吃

莴笋叶子直接鲜食尤其好吃，口感脆嫩，略带甜味，在食用时可以把奇怪的莴笋叶子取下来洗净，再取适量的甜面酱放在碗中，然后用莴笋叶子直接醮食，吃起来觉得尤其好。

莴笋叶子清炒好吃

莴笋叶子清炒也尤其好吃，在炒制时要把莴笋叶子洗净，然后切成五六厘米的长段，再取一头大蒜去皮之后制成蒜蓉，在炒锅中放油，加热之后把蒜蓉炒香，再把莴笋叶子放入用大火快炒，两分钟之后加入适量的生抽以及食用盐，炒匀之后直接掏出装盘就可以上桌食用。