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每次到了冬天对比寒冷的时间人们老是喜好抱着一杯奶茶,不但是会觉得到无比的温暖,并且奶茶通常都是无比好喝的,无非奶茶之中有林林总总的品种,味道都是各不相同的,比如说对比常见的一种便是烧仙草,听这个名字就会觉得到尤其的优美,并且制作历程中也是至关简朴的,只必要一些白砂糖以及水,再加之原来的烧仙草液体就可以很快的制作而成,但每一个人制作出来的味道都是不同样的,重要是因为水量的缘故原由,最佳是不要参加过多的水,不然的话会让口感变得太淡的。
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃,此中鲜芋烧仙草除了盛行于台湾以外,并风靡于日本以及东南亚地区,现开始进入到大陆地域。
原味烧仙草
原材:
烧仙草液1升、水
1.5升、二两沙糖
芶芡材料:
太白粉30公克、水
0.5升
步骤:
将芶芡质料中的太白粉以及水一块儿混淆搅拌匀称后备用。
取一勺,倒入烧仙草液和水一块儿混淆搅拌匀称后,以中火烧。
一边搅拌一边参加二沙糖至溶解,连续煮到再次烧开。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的质料中,水开后熄火。
取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料参加即完。
冬瓜烧仙草
原材:
烧仙草液1升、水5升、冬瓜
半块、
芶芡材料:
太白粉30克、水
0.5升
步骤
:
将芶芡质料中的太白粉以及水一块儿混淆搅拌匀称后备用。
取一勺,放入水以及冬瓜块一块儿以中火煮至冬瓜块溶解。
再将烧仙草液倒入作法2的质料中混淆搅拌匀称,连续以中火煮开。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的质料中,水开后熄火。
取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料参加即完成。