豆角炒粉条的做法

目录：

1. 用料
2. 长豆角的功效与作用：

常见的蔬菜中，豆角是常见的北方人喜好吃的菜类，可以做的是豆角炖肉，但也可以做的是豆角炒粉条，豆角炒粉条的做法必要参加哪些调味品呢？豆角是肯定要炒熟了才气吃的，由于豆角里有一点小毒，要是不熟会引起拉肚子的环境。以是在做豆角炒粉条的时间肯定要把豆角炖熟了再吃。

用料

主料:豇豆500克

调料：葱、姜、八角适量、粉丝100克、西红柿1个

豆角炒粉条的做法

豆角切成小段，放在盘子里

西红柿切成片，葱切成段，姜切成丝，粉条同样放在盘子里备用

锅里放油，油热，参加葱、姜、八角

倒入豆角翻炒，倒入酱油，加盐

放入番茄翻炒

参加粉丝，适量的参加一点水，小火炒，直至粉条变软，豆角变软便可

长豆角的功效与作用：

1、长豆角含富厚维生素B、C以及植物蛋白质，能使人脑子平静.调治消化系统,解除胸膈胀满。

2、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以进步人体的抗病毒作用，防治急性肠胃炎,吐逆腹泻。

3、拥有补肾的效用，可充分保证人的就寝质量，李时珍曾经歌颂它可以或许“理中益气，补肾健胃，以及五脏，调营卫，生精华”。所谓“营卫”，便是中医所说的营卫二气，调解好了，可充分保证人的就寝质量。

4、有解渴健脾、益气生津的效用。

5、长豆角中蕴含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质囊括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸。

6、长豆角中含有较多的优质卵白以及不饱和脂肪酸，矿物质以及维生素含量也高于其他蔬菜。

别的，多吃长豆角还能医治吐逆、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时间，取适量的生豆角生，细嚼后咽下，可以起到肯定的缓解作用。