青蒿如何做好吃 青蒿的做法大全

目录：

1. 青蒿的做法大全
2. 青蒿炒腊肉的做法
3. 青蒿蹄花汤的做法

青蒿是一种蔬菜，同时也用作药材，发烧热症的时间食用最佳。青蒿要是作为蔬菜的话，咱们要怎么去吃呢。下面咱们就来讲说青蒿的做法大全吧。

青蒿的做法大全

青蒿炒腊肉的做法

用奇怪的青蒿炒肉吃，味道鲜美。腊肉先切片待用，买来的青蒿摘掉老叶子以及根须后切成一小段一小段，之后放入净水中洗濯洁净。烧热油锅后先放入切好的姜丝，微微爆香后放入腊肉，小火不绝的翻炒腊肉直到腊肉中的肥肉变得透明，此时就可以或许放入青蒿了，实时改大火翻炒，参加调味料后大火连续翻炒直到青蒿断生。

青蒿蹄花汤的做法

猪蹄炖汤不单单可以搭配黄豆，青蒿搭配猪蹄炖汤也能养颜美容。猪蹄洗净除毛后，切段放入滚水中焯水，水要没过猪蹄将血水逼出，少许的参加些许醋可以去腥。青蒿洗濯去除后置入煮锅中，平铺在锅底，再放入猪蹄，上面放入姜片，导入事先筹备的老汤底，开火炖煮。猪蹄煮到酥烂，肉骨可以分散的水平就根本差不多了，放入盐鸡精调味，再炖煮一下子，鲜味的青蒿蹄花汤的做法就做好了。记着炖煮的时间汤底肯定要放的充足多，制止半途水煮干了再加水。