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许多人平常都喜好吃芋头,并且也晓得芋头有多种多样的食用方法,像蒸芋头、芋头烧排骨以及芋头粥等。然而你们吃过红烧芋头吗?红烧芋头非但光彩诱人,味道以及口感也很卓越,并且制作方法也不庞大,利便各人在家中制作以及食用,一会我也会把红烧芋头的做法大全写出来,平常喜好吃芋头的你们,可以学着做一做。
红烧芋头的做法大全
红烧芋头的材料
平常制作红烧芋头时必要筹备适量的芋头,葱以及花生油,此外还要筹备少许的红糖以及生抽与食用盐。
制作红烧芋头的具体步骤
1、把筹备好的芋头用净水洗净,然后去掉外皮,再放入到冷水中浸泡,能制止芋头产生变色,此外在去除芋头表皮时,最佳戴一个手套,由于芋头汁容易过敏,引起皮肤发痒大概红疹。
2、把泡好以的芋头掏出切成滚刀块,把锅中放水烧开之后把芋头块放入煮制,煮好到芋头八成熟之后掏出去掉水份备用。
3、把炒锅中放花生油加热到六成热之后把葱花放入炒出香气,然后把芋头放入快速的炒制,过一小会再参加生抽红糖以及盐,接着翻炒,让芋头上色,然后再加入适量的净水,焖烧七八分钟,让芋头入味。
4、等锅中的芋头整个软烂,汤汁变得浓缩之后,就可以起锅装盘,上桌供人们食用了。
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