发糕是许多人喜好的选择,吃这种食品对于身材没有任何影响,有许多中老年人在冬天的时间,都是会以如许食品为主,发糕种类对比多,在选择的时间,可以依据自身喜好举行,玉米发糕是不错之选,味道有些甜,吃的时间也对比容易消化,那玉米发糕的做法大全中,对于玉米发糕的做法也是有一些先容。
玉米发糕的做法大全:
红枣玉米发糕
质料:低筋面粉170克,玉米粉30克,白砂糖40克,发酵粉2克,净水200克。
做法
1用净水消溶酵母以及沙糖,将玉米粉以及面粉混淆在一块儿;
2将酵母水突入混合粉中,用筷子搅拌匀称;
3撒点葡萄干或者红枣碎进去拌匀;
4将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布发至一倍高度;
5入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块便可;
玉米发糕
质料:玉米面150克,小米面50克,平凡面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML
做法
1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净
2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混淆
3、倒入水,调成稀稠适中的面糊
4、模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干
5、将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟
6、等面糊发至模具9成满就可以了
7、外貌再放上一些红枣以及葡萄干,放入蒸锅大火蒸35-40分钟
在对于玉米发糕的做法大全中,对于玉米发糕的做法了解后,制作玉米发糕前,必要对于它的制作流程必要细致了解,如许制作的时间,才可以或许顺利进行,并且制作玉米发糕必要细致方法要领,使得制作出来的玉米发糕会很好吃。
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