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信赖各人在生活中都吃过面条吧，由于面条在咱们生存中可以用来制作煮面条、炒面条等。咱们制作煮面条的时间，一样平常是会制作成鸡蛋煮面条、瘦肉煮面条等，发起各人可以在平常没事的时间去实验一下鸡蛋面条的做法，这种面条的味道酸酸甜甜的，对付胃口欠好的朋侪来食用是最佳的。
咱们在制作鸡蛋面条的时间，应该要细致的时间，面条咱们要先用净水举行煮，然后将鸡蛋放在锅内里炸一下，末了将面条跟鸡蛋混在一块儿，就可以制作出鸡蛋忸怩的，去可以去实验一下。
鸡蛋面做法
1.先说炒蛋细节，实用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，如许可以防备鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最佳用胡麻油，炒出的蛋光彩金黄味道也很香(除非你不吃胡油)，鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花巨细由小我私家喜欢抉择。鸡蛋不要炒太老，由于一下子还要再下锅。要是想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或者水淀粉。火候：刚下锅大火，差不多定形时中小火。
2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅(此时可以不消胡麻油)，除了老姜还要加葱花(以及蒜末)，爆香后加西红柿，要是想要口感更好一些，可以在切西红柿时将皮扒失。炒出汁水后加水加鸡蛋一块儿煮，再加调料。细致要是是味精就后加(出锅前)由于味精不宜烹调过久;鸡精可以炒的时间就加。煮至西红柿软烂，汁水适量便可出锅，出锅前可淋香油。
还可以在出锅前放一些蒜末进去，搅拌一下就关火，如许就有蒜香味。不厌恶蒜香的朋侪可以试一下，味道很不错鲜味鸡蛋面(12张)。
3.炒西红柿时另有另一种做法：可以切少量青椒丝丁一西红柿一块儿炒，青椒可以提香，味道也很好
4.出锅[1]后也可以加一些水淀粉进去，记得要拌匀，这步也叫勾芡或者打卤。
对付鸡蛋面条的做法，咱们发起各人可以好好的去相识一下它的做法，如许你们就可以在生活中制作出鲜味的鸡蛋面条。同时，咱们在制作鸡蛋面条的时间，应该要细致的是，不要将面条煮过久，不然会影响到面条的嚼劲。
