面条是许多人喜好吃的,面条含有的酸性较少,吃的时间对于身材没有影响,并且常吃面条对于胃部有很好掩护,无非在吃面条的时间,要细致要适量举行,过多吃对于身材消化也是会有影响的,那炒面条做法大全中,对于炒面条做法也是有一些先容,使得在对于炒面条制作的时间,都是可以晓得该怎样举行。
炒面条做法大全:
做法一
质料:手工面、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒、鸡蛋、葱、油、生抽、盐、味精、花椒面
做法
1、去面店买手工面,开水下锅煮至8分熟,立马捞起来用冷水冲泡,直至面完整冷却。
2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒切丝备用,葱切碎备用。
3、锅中多倒点油,先把鸡蛋煎好,剩下的油就用来炒切好的丝。
4、炒到8分熟时,就从冷水里捞出头具名,直接放入锅里开中火逐步炒,边炒就边可以放调料(生抽、盐、味精、花椒面)了。
4、面是熟的,以是只要炒热就好了,起锅前放点葱,再翻炒几下就大功告成!
做法二
质料:制品面条500克,甘蓝叶3片,菠菜2棵,鸡蛋2个,葱1棵,蒜3瓣,老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油
做法
1、甘蓝切丝,菠菜、葱切段,蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟,捞出,放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油,倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出,用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后,放入鸡蛋块,参加花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条,沥干水份,放入菜内。
8、菜以及面条翻炒,顺锅底放入蒜末,加适量老抽,翻炒匀称。
9、末了烹入醋,关火,翻搅匀称后出锅。
在对于炒面条做法大全中,对于炒面条做法了解后,制作炒面条的时间,要对于它的制作步调举行相识,并且制作历程中,对于利用食材放入次序都是要掌握好,如许制作出来的炒面条才会越发好吃,这点在制作炒面条的时间要细致的。