怎样挑选莴笋 购买莴笋的方法技巧

目录：

1. 怎样挑选莴笋购买莴笋的方法技巧
2. 怎样挑选莴笋
3. 莴笋的食用方法

莴笋在家庭餐桌上无比广泛，脆爽的口感，富厚的养分，莴笋是一种无比高营养价值的蔬菜。买莴笋要明白挑拣，奇怪的莴笋才气有更好的营养价值。那末怎么样挑拣莴笋，咱们一起来看看购置莴笋的要领本领。

怎样挑选莴笋购买莴笋的方法技巧

怎样挑选莴笋

挑拣莴笋起首要从挑拣叶子开始，叶子要是鲜绿色的，不克不及有要腐败的不奇怪的那种。叶子青翠大概青绿都是奇怪莴笋叶子的光彩，并且叶子也是最容易区分的处所。之后便是捏捏莴笋的根部，莴笋的根部捏上去软软的，没有韧性的话就阐明这个莴笋已经不奇怪了，根部已经没有充足的蔬菜水份了。不要选择软软的莴笋。之后就要再看看莴笋的横截面，莴笋的横截面薄的话意味着莴笋的皮也对比薄。皮薄的莴笋吃起来口感更好，然而会显得对比干涩，皮厚的莴笋尽管口感不嫩，然而水份更多，同时皮厚的莴笋贮存时间也越发久。

莴笋的食用方法

莴笋可以或许烧炒，也可以煲汤大概作为盘边举行装饰，莴笋炒肉片是最常见的家常菜。做莴笋的时间不克不及放太多的盐，盐多了不好吃。莴笋另有丰胸的作用，因而女生可以多用莴笋煲汤来喝。