麻辣砂锅面怎么做

由于沙锅的保温性无比的好，以是一些人时常会用沙锅来煲汤，在一些饭馆，也往往有系列的沙锅饭菜推出。这种用沙锅做出来的饭菜，非但营养价值可以最大限度的保存，并且味道还会无比的好，越发的容易入味。本日，小编就为朋侪们举荐一道用沙锅做的美食——麻辣沙锅面。

沙锅的好处：

沙锅是咱们国度所特有的一种炊具，它的特征是导热性对比差，这一个特性非但不是沙锅的缺陷，并且是它凸起的好处。沙锅尤其适宜于嫩肉、鸡以及鸭，更适宜于熬汤，它可以使锅内的食品以及汤汁长期地维持在微微沸腾的状况，因为火小，时间又长，末了可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。用铁锅以及铝锅来烧肉以及煮汤都达不到如许好的结果。沙锅的保温机能尤其好，使汤菜不容易变凉。

麻辣沙锅面的做法：

1.筹备好机压湿面。

2.筹备好花椒、干红椒、香葱;干红椒剪成丝，香葱洗净切细粒备用。

3.白菜、黑木耳洗净、沥干水份备用。

4.沙锅加热，倒入食油;参加花椒以及干红椒，煎出香味。

5.加入适量冷水，煮开。

6.参加小白菜以及黑木耳。

7.放入面条，煮开。

8.倒入鸡蛋。

9.加入适量盐。

10.淋入生抽，调好味。

11.参加黑胡椒粉。

小贴士

1、喜好吃肉，加点肉丝味道更美。

2、没有湿面用挂面同样，时间煮的短些罢了。

3、用沙锅煮面可以维持食品的温度。

这道麻辣沙锅面是否无比的简朴易学呢?要是你家中有沙锅，就用沙锅做一做这种面食吧，你会发明做出来的面食比起平凡的锅做的，要好吃的多。并且用沙锅做饭，完整没有利用铝锅等锅具大概会损害到身材的耽心啊，回归自然，宁静无害!