莴苣和莴笋的区别 莴苣和莴笋的图片

目录：

1. 莴苣和莴笋的区别莴苣和莴笋的图片
2. 莴笋是莴苣的一种
3. 莴苣和莴笋的食用方法不同
4. 莴苣和莴笋功效有所不同

莴苣以及莴笋是人们平常时常会吃的到一种菜品，然而许多人基础并不相识它们之间的区别，许多时间也不晓得本身购置以及食用到底是莴苣照旧莴笋。本日我就专门带各人相识一下莴苣以及莴笋的区别有哪些同时也会把莴苣以及莴笋的图片分享给各人。

莴苣和莴笋的区别莴苣和莴笋的图片

莴笋是莴苣的一种

莴苣以及莴笋实在是同一种范例的菜品，只是莴苣囊括的品种对比多，它多是一年生大概二年生的草本植物，可以分为叶用莴苣以及茎用莴苣两种，而莴笋便是茎用莴苣的代表性存在。而叶用莴笋则是人们平常时常会吃的生菜。

莴苣和莴笋的食用方法不同

莴苣以及莴笋的食用方法有一些差别，莴苣尤其是叶用莴苣，多以生吃为主，可以直接醮食酱，也可以清炒适量大火快炒出锅，而莴笋与它的食用方法则有所不同，莴笋适宜人们炒制之后食用，它与肉类一块儿炒制口感会更诱人，此外莴笋也可以腌制之后供人们食用。

莴苣和莴笋功效有所不同

莴苣中有大量的莴苣素，然而相对来说叶用莴苣中的莴苣素含量就对比低，而莴笋中的莴苣素的含量就对比高一些，人们平常吃莴笋可以起到增进消化以及镇定催眠以及降血糖等多种效用，而叶用莴苣则是不具不这些效用，它的重要效用是为人体提供多种营养以及防备便秘。