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女儿很喜好吃红豆沙馅的包子,平常制作时,老是去表面购置做好的红豆沙,厥后婆婆看到,说表面的红豆沙不卫生,对于孩子欠好,就教我本身制作,学过频频之后,我如今也能轻松制出好吃的红豆沙了,一会我就把红豆沙质料以及做法步调写出来分享给各人,让更多人都能学会红豆沙怎么做。
红豆沙怎么做红豆沙的材料和做法步骤
制作红豆沙的材料
平常在家中制作红豆沙时必要筹备红小豆五百克,红糖两百克,净水适量,高压锅一个。
制作红豆沙的具体步骤
1、把筹备好的红小豆放在净水中洗净,然后再用净水泡制五到六个小时,掏出之后放入高压锅中。
2、再放入一些净水入高压锅,让水没过红小豆一指为宜。然后盖好锅盖开火煮制,开锅上气之后再煮制半小时摆布关火。
3、让煮好的红小豆主动降温,然后取一个漏勺,把煮好的红小豆用漏勺过滤,过滤时要使劲揉搓红小豆,让豆沙尽量的流入下面的盆子,把红小豆的豆皮剩下不要。盆子中得到的便是红豆沙与水的混合物。
4、取一个洁净的纱布把红豆沙以及水一块儿倒在纱布上,使劲把水份挤掉,得到红豆沙,然后再取一个无油的锅,把红豆沙以及红糖一块儿放入到锅中炒制,炒匀之后自制的红豆消就做了好的,降温之后把它放在保鲜盒中存入冰箱,可以随吃随取。
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