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小南瓜各人都吃过吧,软糯的点心入口香甜,老少皆宜。家中做小南瓜实在很容易,有兴致的人可以试着在家中做小南瓜,下面咱们就以及各人看看小南瓜的做法大全。
小南瓜的做法大全
小南瓜的做法大全
小南瓜的主料天然便是南瓜。南瓜买来洗濯后就横向纵向切开,用勺子刨失过剩的南瓜囊以及南瓜籽后将南瓜切片,放入锅中烧煮。煮南瓜的时间咱们就可以抽出时间来筹备小南瓜的内陷了。小南瓜最根本的馅料是甜口的,本日咱们给各人筹备的便是红糖芝麻馅料,将红糖以及芝麻根据本身中意的比例互相协调后融入酥油,用酥油将红糖以及芝麻完整拌匀后捏成一小块一小块后待用。南瓜这个时间要是煮好,可以掏出后用勺子碾成南瓜泥,做出泥后就参加糯米粉举行后揉匀,做出南瓜面团。用南瓜团搓出本身想要的小南瓜的巨细,将馅料揉入面团中。逐步将南瓜面团收口后按扁再搓圆,之后用牙签勾画出南瓜的模样,在南瓜的顶上插上枸杞作为装饰。形状完成后只必要上锅蒸熟就可以了。
小南瓜的烹饪技巧
南瓜泥起首要用蒸的要领最佳,不然南瓜含有过多水份就不容易包裹了。以及南瓜团的时间要等候南瓜泥完整冷却后再利用,南瓜以及面粉的比例应该节制在1比1如许的比例。
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