砂锅酸菜粉条的做法

目录：

1. 原料
2. 调料
3. 做法
4. 酸菜的营养价值
5. 酸菜的功效与作用

在我国的北方，一到冬天各人就开始了时常吃沙锅的饮食习惯，热气腾腾的沙锅适宜男女老幼。沙锅的种类许多，有素的有肉的，有喜好参加丸子等，而沙锅酸菜粉条算是一种对比常见的种类。沙锅酸菜粉条的做法也比较简单，可购置现成的酸菜，然而用的汤对比讲求，可用羊骨汤或者猪排骨汤来做。

原料

羊骨汤，酸菜，[1]粉丝，香菜，干辣椒。

调料

盐，生抽。

做法

1：羊腿骨砸折，一次性加足水，放大葱2大段，大火烧开，最小火熬3个小时，汤备用。

2：酸菜洗濯洁净，攥出水分。粉丝用清水泡开。香菜切末。备用。

3：沙锅内盛入羊汤，放入酸菜，干辣椒，中火炖20分钟，用盐调味。

4：放入粉丝在炖2分钟，参加香菜末装饰便可。

酸菜的营养价值

各人熟习酸菜肯定是因为它的代表作品老坛酸菜面，老坛酸菜面曾经在某一段时间风靡了天下，至今它的影响力也很大。酸菜的营养价值尤其大，它不仅仅体现在酸的方面，它另有一些有机酸，蛋白质，氨基酸等一些矿物质。

1、酸菜含有一种很神奇的营养物质，它便是铜元素。它是人体物资最不克不及缺乏的营养物质之一。

2、酸菜有很很壮大的作用，它便是可以资助你们相识一些工具。它可以很好的增补咱们人体缺乏的工具，这些不仅仅是咱们人体最不克不及缺乏的营养物质。

酸菜的功效与作用

1、酸菜的最大的效用实在我以为照旧它的开胃作用，咱们都晓得它的酸味可以更好的体会，入味。这是很好的工具了，要是你在没有工具吃的时间。你可以完整放心的吃它。它真的是可以更好的资助你的。

2、酸菜实在也算是绿色食品了，它不仅仅是有很大的养分作用代价。它另有通便的作用，实在这个事很首要的。尤为是对于一些老年人另有一些妊妇。这是很有资助的。

3、杀菌消炎你以为首要吗?许多人都以为这是很首要的，我想以及你说，你的设法没有谬误。我想改正一点你们肯定要好好的相识。