韭菜肉包子馅的做法

韭菜饺子有人喜好有人厌恶，而韭菜肉包子倒是喜好的人居多，韭菜的养分富厚，可以或许杀虫养胃，乃至对于某些疾病都有医治作用。以是，常吃韭菜对于身材是非常有利的。韭菜肉包子馅是一种包子的肉馅，重要是韭菜为主，肉为辅，然而味道倒是真正的鲜味。下面就为各人先容一下韭菜肉包子馅的做法吧。

主料：肉馅150克,韭菜150克,粉丝1把,盐半茶匙,香油3大匙,饺子皮75克,料酒1大匙。韭菜肉包子馅的具体做法：

1．肉馅先用

2．大匙油炒香，并淋料酒1大匙后盛出。另将韭菜洗净、切碎，拌入肉馅及泡软、切碎的粉丝。（先把肉用热过的油（是加热后变凉的油）搅拌，再把切好韭菜放在一块儿搅拌，放一味调味料就搅拌频频，大概便是放盐，味精，芝麻油，鸡精就可以了，要同一个偏向搅拌，如许调出来的馅儿味道就很匀称。

3．加盐以及香油调味后做成馅料

细致：挑拣韭菜的时间细致：

1.挑拣根部粗壮，截口较平整，韭菜叶直，颜色鲜嫩青翠为佳品，如许的韭菜营养价值对比高；

2.拿着韭菜根部叶子可以或许挺立，要是叶子松垮下垂，阐明不奇怪了；

以上便是关于韭菜肉包子馅的做法先容了，韭菜是一种无比有利的蔬菜，味道尽管刺鼻，那是因为它含有可以或许杀菌杀虫的身分，以是，韭菜吃了之后对于身材是无比有利的，可以说能强体健身。韭菜肉包子馅做起来庞大，但只有有耐烦就能做好。