如今许多的年青朋侪们生存,在外每天便是在表面吃餐馆或是回家随意做一些食品来食用,这样的话每每对付身材有着无比欠好的作用,那末在表面卖的韭菜包子然以为吃起来,但是不卫生,那末接下来先容韭菜包子馅做法大全。
低筋面粉250克,色拉油10克,水120克,酵母5克,白糖2克,盐1克
馅料
韭菜80克,鸡蛋2个,盐3克
做法
1.全部质料放入一个容器中
2.揉成平滑的面团(这个很首要,是包子卖相的症结),这时放在一边,盖上保鲜膜
3.韭菜放在碱水中泡10分钟掏出用水冲刷洁净(这个在适才揉面的时间就泡,勤俭时间),如许,可以使韭菜蒸出来颜色是绿的
4.鸡蛋两个搅拌好,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成碎末状,掏出,放在容器中备用,油多一些好,下面就不消放油了。(这一步在揉面以前就炒好鸡蛋,如许就省去了冷却的时间了)
5.韭菜切碎末,加鸡蛋末搅拌好
6.再加盐搅拌好,由于以前韭菜匀称的裹上了油,这时放盐,不会出水
7.将面团分成雷同巨细的剂子,只管即便一下就准,一样平常我分的是35克,统共分了11个
8.取一个小面团压平
9.用擀面棍擀圆
10.翻面后,包入韭菜馅
11.包好的模样
12.温水上锅,(蒸笼上刷油,包子底部沾面粉,可以防粘)安排20分钟后,中火蒸20分钟便可
上的文章相识了韭菜包子馅做法大全,如许本身做的韭菜包子吃起来不仅仅,是味道很好,并且那也是放心康健卫生,做这么一锅韭菜馅大包子,各人快来实验一下吧。
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